Pistácie lúpané, nelúpané a pražené

Najpredávanejšie

MYX Orechy Exclusivka 1 image
 
od €1,58
(od €1,32 bez DPH)
PISTACIE RAW 1
 
od €9,09
(od €7,58 bez DPH)
Pistácie lúpané RAW nepražené 1 image
 
od €2,62
(od €2,18 bez DPH)
MYX Horolezec + MYX Paleo 1 image
–8 %
 (–8 %)
€14,27
(€11,89 bez DPH)
Detail
32 5 pistacie kousky web 0260
 
€38,73
(€32,28 bez DPH)
3mouka pistaciova web 0271
Novinka
Skladom
 
€33,89
(€28,24 bez DPH)
Pistáciový extrakt 1 image
 
€6,72
(€5,60 bez DPH)
Pistácie v čokouhlí 1 image
Unikátne
Skladom
 
od €2,49
(od €2,08 bez DPH)
Pistácie pražené solené orechy 1 image
 
od €9,38
(od €7,82 bez DPH)
Pistácie orechová pasta 1 image
 
€16,84
(€14,03 bez DPH)
12 položiek celkom
Pistácie lúpané RAW nepražené 1 image
od €2,18 bez DPH
od €2,62
PISTACIE RAW 1
od €7,58 bez DPH
od €9,09
Pistácie v čokouhlí 1 image
Unikátne
od €2,08 bez DPH
od €2,49
Pistácie pražené solené orechy 1 image
od €7,82 bez DPH
od €9,38
MYX Horolezec + MYX Paleo 1 image
Novinka
–8 %
€11,89 bez DPH
€14,27
MYX Mysliteľ 1 image
Náš produkt
od €11,03 bez DPH
od €13,24
MYX Orechy Exclusivka 1 image
Tip
od €1,32 bez DPH
od €1,58
32 5 pistacie kousky web 0260
Novinka
€32,28 bez DPH
€38,73
Pistácie orechová pasta 1 image
€14,03 bez DPH
€16,84
3mouka pistaciova web 0271
Novinka
€28,24 bez DPH
€33,89
Pistáciový extrakt 1 image
€5,60 bez DPH
€6,72

Pistácie

                                  

Pistácie

Pistácie sú obľúbenou pochúťkou naprieč všetkými generáciami. Sú význačné svojou špecifickou sladkastou chuťou, zaujímajú miesto ako ingrediencie v oblasti kuchyne a cukrárstve, ako súčasť sladkých i slaných dezertov. Zároveň obsahujú veľa vitamínov a prospešných látok, Pistácie sú známe svojimi blahodarnými účinkami na zdravie človeka.

Pistáciové oriešky si môžete vychutnať ako pražené, nepražené alebo lúpané. Najčastejšie sú k dostaniu pistácie pražené, solené. U nás nájdete aj ďalšie varianty týchto obľúbených orechov.

O pistáciových orechoch

Pistácia Pravá patrí do čeľade ľadvinkovité. Z niekoľkých desiatok odrôd a druhov, je jediná, ktorá má jedlé orechy a využíva sa ako potravina. Rastú na stromoch 5 - 6 metrov vysokých v trsoch, podobných vínnej réve, obalené v šupke a škrupine, keď šupka sčervená, je to znamením, že je pistácia zrelá, a pripravená na zber. Strom pistácie rastie aj niekoľko sto rokov, najvyššia produkcia dosahuje po 20 rokoch, keď je možné z jedného stromu získať až päťdesiat kilogramov plodov.

Pistáciám sa darí hlavne v suchých subtropických polopúštnych oblastiach, s ročnými zrážkami od 20 do 40mm, medzi hlavných producentov teda prirodzene patria krajiny, ktoré sa nachádzajú v subtropickom páse, zároveň však dobre znáša aj veľké teplotné rozdiely, od -10 do +40 stupňov.

Strom pistácie sa pôvodne rozšíril z oblasti blízkeho východu, z oblasti Iránu, ktorý je hlavným zo svetových producentov pistáciových orieškov, práve z Iránu pochádzajú pistácie tej najlepšej kvality. Nasledované Spojenými Štátmi, ktoré sú v pestovaní a exporte celosvetovo na druhom mieste, darí sa im v oblasti Kalifornie, v tzv. Centrálnom údolí, a Tureckom. Ďalším významnými producentmi sú Grécko a Sýria. Oblasť Ďalekého východu pokrýva produkcie hlavne z Číny.

Pistácie a ich účinky na vaše zdravie

Majú vysokú výživovú hodnotu. Pre svoj vysoký podiel bielkovín a tukov sú kvalitným zdrojom energie, zároveň majú štyrikrát menej kalórií než ostatné oriešky, asi 100 g dodá 557 kalórií, zlepšujú látkovú výmenu v organizme. Sú bohaté na vitamín B, dôležitý pre nervovú sústavu a svaly, A a E pomáhajúci pri detoxikácii organizmu. Hodia sa najmä pre ťažko pracujúcich a ľudí pod veľkú fyzickou, ale aj psychickou záťažou, športovcov a študentov.

Vysoký obsah železa a medi

Pistácie obsahujú veľké množstvo minerálnych látok, najmä meď a vysoké množstvo železa, obyčajných 100g dodá telu 144% dennej dávky medi. Tieto prvky sa podieľajú na tvorbe krvi, pomáhajú pri procese krvotvorby v kostnej dreni a pomáha pri prenikaní železa do červených krviniek. Hodí sa pre ľudí trpiacich poruchou krvotvorby a ľudí trpiacich anémiou.

Pre zdravé srdce

Vzhľadom k svojmu nízkemu obsahu tuku, už len pár kúskov pistácie pomáha znížiť množstvo cholesterolu v krvi, znižuje riziko krvných zrazenín a môže významne pomôcť pri znížení rizika infarktu a pri stresových situáciách pomáha znížiť krvný tlak. V tomto prípade odporúčame vyskúšať pistácie nesolené. 

Pistáciové orechy v tehotenstve

Pistácie môžu byť aj významným prínosom pre tehotné ženy, ktoré potrebujú viac energie, minerálov a vitamínov, najmä preto, že obsahujú vysoký podiel kyseliny listovej, dôležité pre rast a vývoj plodu, podporuje vývoj jeho nervovej sústavy, mozgu a miechy. Tehotné ženy by sa mali zamerať hlavne na pistácie nepražené a nesolené, bez akejkoľvek chemickej úpravy. Skvelou voľbou môžu byť lúpané nepražené pistácie.

Obsah vitamínov

Vitamín A - Podporuje zrak (prevencia zápalov oka, šerosleposti ...), imunitu, dôležitý antioxidant

Vitamín B - Nevyhnutný na funkciu nervového systému a fungovanie metabolizmu

Vitamín C - tvorba aminokyselín, zvyšuje pevnosť ciev, ďasien, stimuluje vývoj kostí, zubov a chrupaviek

Vitamín E - Antioxidant, spomaľuje starnutie buniek, prevencia proti mutáciám buniek a nádorovým ochorení, zvyšuje plodnosť

Vitamín K - Prevencia porúch krvnej zrážanlivosti a rednutie kostí a zubov

Kyselina listová - Dôležitá pre tehotné ženy, podporuje vývoj plodu a rast

Zaujímavosti o pistáciách

Pistácie, a všeobecne všetky oriešky boli považované až donedávna za veľmi tučné, spôsobujúce priberanie, ale opak je pravdou, pistácie obsahujú vzhľadom k svojej výživovej hodnote len minimálny obsah tukov, čo ich robí vhodným pokrmom na chudnutie, využívaných pri diétach. Už malé množstvo orechov uspokojivo zasýti.

Sú mimoriadne horľavé, preto sa nikdy neskladujú v príliš veľkom množstve, môže dôjsť aj k ich samovznieteniu. Bohaté na minerály a vitamíny, odporúčaná denná dávka je 15 pistácií.