Pistácie sú malý orechový poklad a pri ich zbere sú kladené vysoké nároky na kvalitu. Kvalitné pistácie musia mať čistú, pevnú škrupinu a sýto zelenú farbu. Všeobecne platí, že čím zelenšia pistácia pod šupkou je, tým je kvalitnejšia. Vo Světě plodů nájdete tie najkvalitnejšie pistáciové orechy všetkých druhov – od RAW nelúpaných pistácií cez pražené solené pistácie až po blanšírované pistácie sýto zelenej farby.

Ten pocit, keď to zachrumká, šupka povolí a do dlane vám vypadne zelená osolená pistácia. Je to ako odmena za odvedenú prácu. A možno preto sú pražené solené pistácie také obľúbené. Vo Světě plodů dokonca patria medzi najobľúbenejšie orechy z ponuky. Už ste ich ochutnali?

Pistácie nemusia byť nutne slané, hoci ich tak poznáme najčastejšie. Zalúskať si môžete aj u  RAW pistácií nesolených, ktoré sú vo svojej rýdzej podobe. Nepražené pistácie sú zároveň to pravé orechové pre všetkých odporcov boja s tvrdou šupkou. Nepražené pistácie sú totiž k dostaniu tiež loupané, teda s tenkou šupkou, či dokonca blanšírované. Blanšírované pistácie sú vhodné najmä pre cukrárov a pekárov na zdobenie a všade tam, kde nechcú mať šupky.