Ružové prírodné farbivo tekuté

€5,89 €4,91 bez DPH

Zvoľte variant

Pečenie nikdy nebolo tak zábavné. Ozdob mnou Tvoj najnovší cukrársky počin a raduj sa z pestrých farieb. Ružová farba síce predstavuje ženskosť, no pochlap sa a vyskúšaj moju silu!

Detailné informácie

50ml
Skladom
€5,89
€4,91 bez DPH

Podrobný popis

Ružové prírodné farbivo tekuté

Informácie a výživové hodnoty

Prírodné farbivá sú v porovnaní s tými umelými výrazne menej žiarivé, na druhú stranu však neobsahujú žiadne umelé É-čka ani konzervanty. Farbivá slúžia na potravinárske účely, dodávajú farbu Vašim výtvorom, avšak neovplyvňujú ich chuť. Naše ružové farbivo je extrahované zo samičiek červca nopálového (Dactylopius coccus alebo Coccus cacti). Hmyz sa zozbiera a okamžite usuší, pretože iba tak si uchová výrazné karmínové sfarbenie. Vďaka tekutej konzistencii zamedzuje tvorbe otravných hrudiek. Farebné pečenie proste nikdy nebolo tak jednoduché!

 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

  1. čisto prírodné farbivo
  2. živočíšny pôvod
  3. neobsahuje žiadne umelé É-čka
  4. ovplyvňuje iba farbu, nie chuť
  5. zložené iba z výťažku z hmyzu 

 

Základná špecifikácia
Zloženie E120 - karmín
Krajina pôvodu Veľká Británia
Trvanlivosť 3-8 mesiacov
Balenie fľaštička
Veľkosť nešpecifikované
Úprava tekuté farbivo
Obchodná trieda nešpecifikované
Odroda nešpecifikované

 

 
 
Poznámka nákupcu

Zatiaľ si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní. 

 

Ako skladovať farbivá?

Prírodné farbivá skladujte v tme a v suchu. Nikdy ich nevystavujte teplu a silnému svetlu, nakoľko by tým mohli byť ovplyvnené a ich vlastnosti by sa mohli zmeniť až na zdraviu neprospešné. Pred použitím pretrepte.

 

Aký je rozdiel medzi umelými a prírodnými farbivami?

Umelé farbivá sa získavajú zo surovín anorganického alebo „neživého“ pôvodu. Použitie týchto farbív je veľmi prísne kontrolované. V niektorých potravinách sa preto umelé farbivá nesmú vôbec používať, u ostatných potravín je zákonom stanovený bezpečný limit. V procese tvorby farbív s prírodných pôvodom by pri príprave nemali byť použité žiadne chemikálie ani umelé konzervanty. Takéto farbivo je možné pripraviť aj priamo doma v kuchyni, v menšom množstve vody jednoducho vyvarte potravinu s prirodzene silným sfarbením (napr. červenú repu, mrkvu či maliny a čučoriedky) a hustú tekutinu následne pridávajte do vybraných pokrmov. Takto pripravené farbivo by ste mali skonzumovať do dvoch týždňov. Pre zabezpečenie dlhšej životnosti farbiva môžete pridať citrónovú šťavu, ktorá pôsobí ako prírodný konzervant. Pre výrobu sušeného farbiva je nutné surovinu lyofilizovať a podrviť, v tomto prípade sa však zachová oveľa výraznejšia chuť potraviny. Tieto prírodné farbivá mnohokrát preberajú názvy po svojich čerstvých rodičoch - napríklad žlté farbivo kurkumín získalo meno podľa kurkumy.

 

Použitie

  • do omáčok
  • do ovsených kaší, pudingov a krémov
  • do korpusov, koláčov a iných pokrmov
  • do miešaných drinkov a smoothie
  • do rôznych alko a nealko nápojov

 

Tip

Pokiaľ sa chystáte piecť, vyskúšajte aj naše 100% orechové múky, pasty alebo koláč ozdobte lyofilizovaným ovocím.

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energia  kJ /  kcal
Tuky  g
z toho nasýtené mastné kyseliny  g
Sacharidy  g
z toho cukry  g
Vláknina  g
Bielkoviny  g
Soľ  g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápnik  mg
Železo  mg
Horčík  mg
Fosfor  mg
Draslík  mg
Sodík  mg
Vitamín C  mg

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: