Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žiadny tovar.

Šalviový extrakt

Chceš dodať Tvojim pokrmom ten správny šmrnc? Zo širokej ponuky extraktov si do svojej kuchyne určite nájdeš ten najvhodnejší. Nemusíš byť ani profesionálny cukrár, aby si nás mohol používať. Sme tu pre všetkých!

  • stačí len pár kvapiek
  • vhodné pre vegánov
  • zvýraznia chuť a vôňu vašich pokrmov

Vyberte balenie

Vaša cena

9,64 €

Tovar môžete mať už

Kedy dostanem tovar? zavrieť

23 ks skladom

PPL - ParcelShop Slovensko 5,00 €
Zásielkovňa 3,50 €
Zásielkovňa - dodanie na adresu 5,00 €
PPL - Slovensko 5,00 €

Šalviový extrakt

Informácie o produkte

Stálica stredomorskej kuchyne, bez ktorej si veľa pokrmov nedokážeme predstaviť, silno aromatická vôňa a výrazná chuť, ktorá krásne ladí s mäsom, syrom a citrusovými plodmi. To je šalvia. Pridajte pár kvapiek do ľubovoľného kokteilu na báze citrusov alebo zmiešajte s rozpusteným maslom na vynikajúci cestovinový dresing. Extrakt môžete použiť pri pečení i nepečení, alebo len pre zvýraznenie chute, bez toho aby ste narušili štruktúru jedál. Pred použitím ho pretrepte.

TOP informácie o šalviovém extrakte

  1. Názov rastliny Salvia je odvodený od latinského slova salvare, čo znamená "liečiť".
  2. Druh šalvie, šalvia hispánska, produkuje chia semienka, ktoré majú vysoký obsah telu prospešných látok.
  3. Jedna kvapka extraktu sa rovná štvrtine čajovej lyžičky sušenej šalvie.
  4. Výroba extraktov prebieha v Indii, kde firma Holy Lama poskytuje prácu znevýhodneným ženám.
  5. Získal ocenenie World Food Innovation Awards 2015 za najlepšiu novú ingredienciu. 

Poznámka nákupcu

„O extrakty som sa začal zaujímať v súvislosti s ekologicky vhodnejšími a efektívnejšími produktami. Je oveľa výhodnejšie podporiť arómu torty, kávy alebo drinku pár kvapkami prírodného extraktu s výraznou arómou, než surovinou, ktorá tak silnou arómou nedisponuje a taktiež môže nepríjemne ovplyvniť konzistenciu výrobku, napr. obsah vody v ovocí. Pridáme pár kvapiek extraktu, a je to! Práve preto som sa rozhodol šetriť suroviny, čas i prírodu. Pokiaľ vám teda ide o ochutenie vlastných výrobkov, kde vám záleží na štruktúre, konzistencii a samozrejme i chuti a vôni, mám pre vás ekologickejšie, praktickejšie a rýchlejšie riešenie – prírodný extrakt.“

Ako sa extrakty vyrábajú?

Vyrábajú sa pomocou separačnej metódy, ktorá sa nazýva extrakcia alebo vylúhovanie. Princípom tejto metódy je oddeliť vonné látky pomocou rozpúšťadla, najčastejšie sa používa klasický alkohol – etanol. Takéto rozpúšťadlo má vlastnosť naviazať na seba silice (éterické oleje) a oddeliť ich od zvyšných nepotrebných látok. V extraktoch Spice Drops sa ale namiesto etanolu používa polysorbát 80, ktorý je vyrobený z prírodného sorbitolu a kyseliny olejovej, je všestranný, vysoko účinný, úplne netoxický, nemutagénny a nekarcinogénny. 

Zaujímavosti a recepty

Extrakt alebo aróma?

Extrakt alebo aróma?

16.03.21 | 350× prečítané | 8 minut

Základné špecifikácie
  • Zloženie Emulgátor – polysorbát 80 a šalvějový olej (30%)
  • Alergény Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
  • Trvanlivosť 3–18 měsíců
  • Skladovanie do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením
  • Balenie skleněná lahvička s kapátkem
  • Úprava extrakt
  • Surovina Extrakt
  • Chuť Prírodná, Bylinková

Hodnotenie našich zákazníkov

Tento produkt zatiaľ nemá žiadne hodnotenie.

Prémiové suroviny

Unikátne produkty

Ochutnávky zdarma

Vlastná výroba

Ohodnotiť produkt zavrieť

Šalviový extrakt

Recenzia musí spĺňať tieto podmienky a zobrazí sa až po jej schválení.

* Polia označené hviezdičkou sú povinné.

Dotaz na produkt zavrieť
Načíst
zavrieť

Prihlásenie pomocou e-mailu

Zabudli ste heslo?