Shiitake sušené

€9,47 €7,89 bez DPH

Zvoľte variantu

Nazývajú ma kráľovnou všetkých húb, pretože patrím medzi tie najzdravšie na svete. Usušili ma celú, to je pecka, čo? Som najvyššej kvality a zbierali ma ručne s tou najväčšou starostlivosťou!

          • sladká a intenzívna chuť umami
          • obľúbená huba v Ázii
          • najvyššia kvalita

Detailné informácie

100g
Skladom
€9,47
€7,89 bez DPH

Podrobný popis

Shiitake sušené

Informácie a výživové hodnoty

Čo tak si bežnú chuť vášho pokrmu nejako okoreniť? Skúsili ste už niekedy sušené huby shiitake? Ich vôňa a chuť je oveľa intenzívnejšia a koncentrovanejšia, takže vám aj obyčajný pokrm premení v pochúťku pre labužníkov. Shiitake patrí medzi obľúbené huby v ďalekej Ázii, a to predovšetkým vďaka jej silnej chuti. V kuchyni má všestranné využitie a hodí sa do každej omáčky či polievky. Odporúčaná doba varenia je 10-15 minút, vďaka tomu sa krásne rozvinie aróma a špecifická chuť huby!

 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

  1. nutrične bohaté na bielkoviny 
  2. tuky a sacharidy sú zastúpené minimálne
  3. bohaté na množstvo vitamínov a minerálnych látok
  4. sú antioxidantmi a podporujú imunitný systém
  5. obsahujú vlákninu, ktorá podporuje trávenie

 

Základná špecifikácia
Zloženie 100% húževnatec jedlý
Krajina pôvodu ČR
Trvanlivosť 3-8 mesiacov
Balenie papierová krabička
Veľkosť nešpecifikované
Úprava sušené huby
Obchodná trieda nešpecifikované
Odroda nešpecifikované

 

 
 
Poznámka nákupcu

Sušené suroviny vnímam ako budúcnosť potravín. Sú chuťovo ako čerstvé, dajú sa čiastočne rehydratovať do pôvodnej podoby, zachovávajú si nutričné ​​hodnoty a v neposlednom rade sú mnohonásobne skladnejšie a trvácnejšie ako v čerstvej podobe. Pri dobrom skladovaní vydržia aj roky, kdežto čerstvé ovocie a zelenina bez aditív plesnivejú a kazia sa už po pár dňoch. Nezáleží tak na sezóne, sušené suroviny môžem mať celý rok v rovnakej kvalite.

 

Prečo práve huby?

Nie nadarmo sa hovorí, že huby sú darom prírody, sú totiž plné prospešných látok pre naše telo. Sú cenným zdrojom bielkovín a vlákniny a naopak majú nízky obsah sacharidov a tuku. Predstavujú tak ideálnu diétnu potravinu. Medzi najvýznamnejšie polysacharidy patria glukány, ktoré posilňujú imunitný systém a pôsobia antimikrobiálne a protizápalovo. Taktiež obsahujú chitín, ktorý je pre naše telo nerozpustiteľný polysacharid. Ten prejde telom neporušene, čo na jednu stranu telo zaťažuje, ale na druhej strane postupne zlepšuje trávenie a celkovú peristaltiku čriev. Z mikroživín sú huby bohaté na vitamíny skupiny A, B (B1, B2, B3, B9) C, D, E a K a z minerálnych látok najmä na sodík, draslík, mangán, vápnik, fosfor a síru.

 

Použitie

  • do polievok 
  • na ochutenie mäsa
  • do omáčok
  • do šalátov
  • všeobecne ako korenie

 

Tip

Máte chuť si svoj pokrm jemne okoreniť? Nechali sme pre vás huby pomlieť na prášok

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energia  kJ /  kcal
Tuky  g
z toho nasýtené mastné kyseliny  g
Sacharidy  g
z toho cukry  g
Bielkoviny  g
Soľ  g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápnik  mg
Fosfor  mg
Draslík  mg
Sodík  mg
Horčík  mg
Selén  mg
Vitamín C  mg

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: