MYX Smoothie + MYX Dragon

Podrobný popis

MYX Smoothie + MYX Dragon

Informácie a výživové hodnoty 

V oboch týchto MYXoch nájdete lyofilizované ovocie, avšak spôsob spracovania sa líši. MYX Smoothie je vyrobený z ovocného pyré, ktoré sa v danom pomere namieša a v špeciálnom stroji sa nechá napeniť. Následne sa štvorčeky sušia mrazom. MYX Dragon obsahuje mrazom sušené ovocie v plnej sile, predovšetkým teda exotické dračie ovocie, ktoré dodáva MYXu výraznú farbu i chuť. V oboch prípadoch však proces lyofilizácie zachováva živiny i chuť spracovaného ovocia.

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

1. dva rôzne MYXy pokope: Smoothie a Dragon
2. smoothie štvorčeky sa vyrábajú priamo z ovocia
3. štvorčeky sú po spracovaní lyofilizované - mrazom sušené
4. dračie ovocie je tiež známe pod názvom pitahaya
5. existujú tri druhy dračieho ovocia - biela, žltá a červená

 

 

Poznámka nákupcu

Ešte si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní.

Ako prebieha proces lyofilizácie?

Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v týchto kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100°C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa ovocie varilo pri 100°C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol skôr džem, ako plátky a kúsky lyofilizovaného ovocia.

Použitie

• zdravé maškrtenie
• zdobenie zákuskov
• rýchly prísun energie
• vhodné taktiež na cesty 
• do jogurtov, kaší alebo müsli

Tip

Zabaľte si MYXy do produktívnej krabičky a môžete ich mať vždy a všade po ruke!

Výživové hodnoty nájdete na stránkach produktov MYX Smoothie a MYX Dragon.