Soľ s dymovou škótskou whisky

Nie nadarmo sa hovorí, že soľ je nad zlato. Viete si snáď predstaviť život bez soli? Aj keď sa to nezdá, soľ je veľmi dôležitá zložka našej potravy a pre naše telo je veľmi dôležitá. Táto soľ vášmu jedlu dodá šmrnc, pretože kombinácia rozmarínu a cesnaku sa k sebe skvele hodia. Ak nie ste zástanca ostrého, musíme vám prezradiť, že rozmarín cesnak krásne zjemní, takže sa o svoje chuťové bunky nemusíte báť. Soľ nasala tú pravú vôňu, ktorá sa s ľahkosťou prenesie do vášho jedla. Stačí iba osoliť!

1. Soľ má v ľudskom tele mnoho dôležitých funkcií.
2. Soľ sa využíva aj v umení – soľné šperky, lustre, sochy.
3. Najväčším zdrojom soli je morská voda – v súčasnosti je v nej ukryté asi 46 biliard ton soli.
4. Osolené potraviny majú väčšiu trvanlivosť.
5. Cena soli sa pohybuje od pár korún k vysokým sumám, a to v závislosti na kvalite.

Získavanie soli z mora je jeden z najstarších spôsobov ťažby, ktoré existujú. Jedná sa vlastne o odparovanie morskej vody, preto je dôležité, aby oblasť, v ktorej sa táto skutočnosť odohráva, bola teplá. Voda sa necháva odpariť v plytkých nádržiach, než vzniknú kryštály soli. Tie sa potom musí nechať chemicky vyčistiť od nežiaducich prímesí. A soľ je na svete.