Ako hormóny ovplyvňujú chudnutie

 

Akákoľvek činnosť, ktorú vykonávame, je pre naše telo energeticky náročná. A túto energiu dopĺňame každý deň jedlom. Proces funguje podobne ako pohon automobilu  akonáhle dôjde palivo, auto už ďalej nejde. Naše telo síce „ide“ stále, lenže na dlh! A môžete si byť istí, že veriteľ si vždy vyberie svoju daň. Splácajú to naše hormóny, ktoré nás ovplyvňujú viac, než by ste si možno dokázali predstaviť. Ako sa teda chudnutie, nedostatok energie a hormóny vzájomne ovplyvňujú?

 

Čo sa v článku dozviete:

  1. Ako hormóny ovplyvňujú naše telo 
  2. Ktoré hormóny ovládajú chudnutie 
  3. Aký vplyv má chudnutie na hormonálnu rovnováhu 
 ikona-hod-ok 5 minút čítania      ikona-klend-ok  1. 7. 2021
 
 hormony-a-hubnuti
 

Telo riadi chémia

Naše telo je zložitý systém, ktorému velia chemickí poslíčkovia, ktorým sa odborne hovorí hormóny. Proces chudnutia sa týmito chemickými látkami riadi tiež. Čuduj sa svete, ale hormóny sú dokonca zodpovedné za to, že po drastických diétach zhodené kilá zase naberieme späť. A k tomu nám často prihodia ešte pár centimetrov tuku ako bonus.

Väčšinu hormónov, ktoré súvisia s našimi stravovacími návykmi, riadi hypotalamus. Ten spoločne s hypofýzou čiže mozgovým podlôžkom tvoria os, ktorá je z veľkej časti zodpovedná za všetku orgánovú činnosť nášho tela. Títo dvaja drobci, ktorí spoločne vážia iba niekoľko gramov, zaisťujú synchronizáciu jednotlivých orgánov, a tým aj správne fungovanie orgánových sústav. V hypotalame sa navyše nachádzajú nervové bunky, ktoré komunikujú s žalúdkom. Ten je schopný aktivovať ich a to spôsobí, že začnú produkovať dva proteíny, neuropeptid Y a peptid AGRP. Tie potom vyvolajú pocit hladu. V blízkosti týchto nervových buniek sa ale nachádza aj ďalšia skupinka neurónov, ktorá naopak pocit hladu potláča. Proteíny, ktoré sa na potláčaní hladu podieľajú, sú opäť dva. Prvý sa nazýva CAR transkript a druhý hormón stimulujúci melanocyty, skrátene αMSH.

Tieto dve sady nervových buniek spolu komunikujú a posielajú signály hladu alebo plnosti do ďalších častí nášho mozgu. Čo vlastne znamená, že to, či máme hlad alebo nie, úzko súvisí s rovnováhou medzi aktivitami prvej a druhej skupiny neurónových buniek. Čo ale určuje, ktorá sada neurónov v danú chvíľu dominuje? Nervové aktivity sú riadené predovšetkým hormónmi. A to tými, ktoré nám v danom okamihu práve cirkulujú v krvi. Tieto hormóny sa vyplavujú z rôznych tkanív nášho tela a riadia jeho fungovanie.

 

Aké hormóny sa podieľajú na našom chudnutí?

Poďme sa pozrieť zblízka, ako niektoré hormóny v našom tele fungujú, čo majú za úlohu a ako ich dostaneme pod kontrolu!

  • Leptín

Leptín je hormón regulujúci príjem a výdaj energie. Má za úlohu predovšetkým potláčať chuť k jedlu, čo z neho robí antagonistu (opačne pôsobiaci hormón) hladného hormónu ghrelinu. Vylučuje ho všetko tukové tkanivo. Takže čím viac tuku v tele máme, tým viac máme aj leptínu. Výskumy dokazujú, že hladinu leptínu a s ňou aj hlad je možné kontrolovať. Stačí, keď svojmu telu budete pravidelne dodávať dostatočné množstvo vlákniny, najlepšie v podobe kvalitnej zeleniny alebo ovocia. Veľké množstvo vlákniny nájdete aj v mandliach alebo arašidoch, tie navyše obsahujú blahodarné omega-3 mastné kyseliny a kosti vyživujúci vápnik. V mandliach potom nájdete aj veľa ďalších prospešných látok, pozrite sa!

 

  • Ghrelin

Ghrelin čiže „hormón hladu“  je produkovaný našou tráviacou sústavou, predovšetkým žalúdkom. Jeho pracovnou náplňou je stimulácia pocitu hladu. Akože to robí? Zvyšuje aktivitu nervových buniek, ktoré spôsobujú hlad, a naopak znižuje aktivitu nervových buniek hlad bežne potláčajúcich.

Komunikáciu medzi mozgom a črevom zaisťujú bunky hypotalamu. Čím väčší máme hlad, tým vyššie sú hladiny ghrelinu v našej krvi. Akonáhle je žalúdok naplnený, hladina ghrelinu opäť klesne. Podľa niektorých štúdií prispieva k zvýšenej hladine ghrelinu aj stres a psychická nepohoda. Ak teda chcete váš apetít udržať pod kontrolou a vyhnúť sa pocitom „vlčieho hladu“, mali by ste dbať nielen o váš jedálniček, ale aj o vaše psychické zdravie.

Ghrelin vám pomôže udržať na uzde predovšetkým pravidelná vyvážená strava. Skúste si miesto sladkých čokoládových tyčiniek plných bieleho cukru a náhradiek vziať nabudúce na desiatu radšej niektorú z našich proteíniek! Sú vyrobené z tých najkvalitnejších surovín a nakopnú váš deň aj bez zbytočných pridaných cukrov. A čo viac! Vďaka proteínu zasýtia na dlhší čas a dodajú telu bielkoviny, čo ocenia nielen športovci. Ktorú tyčinku si vyberiete na desiatu nabudúce?

 
 

 infografika_protein_tycinky_sk

  • Inzulín

Pri chudnutí hrá významnú úlohu aj inzulín. Vylučuje ho pankreas a za úlohu má regulovať hladinu cukru v krvi. Štúdia zo Spojených štátov ukázala, že keď inzulín prenikne do mozgu, potláča hlad a po veľkom jedle v nás vyvoláva pocit únavy a vyčerpania. Viete, ako v našom tele funguje kolobeh hladu a sýtosti? Prečítajte si náš článok.

Najlepší spôsob prevencie proti inzulínovej rezistencii a následnému priberaniu na váhe spočíva vo výmene sacharidov a nasýtených tukov za tuky polynenasýtené. Tie totiž zlepšujú reguláciu cukru v krvi, čím predchádzajú jeho výkyvom. Tieto tuky nájdeme napríklad v tahini (sezamovej paste), konopnom semienku alebo vlašských orieškoch. Nezdravé nasýtené tuky, ktorým by sme sa mali vyhýbať, sa nachádzajú v údeninách, živočíšnom tuku alebo palmovon oleji. Stavte radšej na zdravé tuky.

 

A ako ovplyvňuje chubnutie hormóny?

Proces však funguje aj opačne! Hladiny našich hormónov sa teda na základe straty hmotnosti menia tiež. A ako všetky náhle zmeny v našom tele spôsobujú hormonálnu nerovnováhu.

Ak človek schudne, hladina vyplavovaného hormónu sýtosti leptínu sa markantne zníži. To spôsobuje, že pri chudnutí máme hlad a sme nevrlí. Väčšina z nás chudnutie vzdá práve v tomto okamihu, pretože čím viac hmotnosti stratíme, tým budú hladiny leptínu nižšie, a tým máme väčšiu chuť do jedla.

Pokiaľ sa ale rozhodnete v chudnutí pokračovať, hormonálne zmeny budú pokračovať. Najproblematickejšou zmenou, ku ktorej pri chudnutí dochádza, je nárast hladiny hormónu hladu – ghrelinu. To v dlhodobejšom horizonte vedie k opätovnému nadobudnutiu hmotnosti. Jednoducho preto, že objektívne pociťujeme väčší hlad. Navyše, ak si naše telo zvykne na menší príjem kalórií, bude mať tendenciu ukladať viac tuku „do zásoby“. Tento efekt spôsobujú hormóny štítnej žľazy, ktorá má na starosti metabolizmus a jeho rýchlosť. Čím viac a rýchlejšie chudneme, tým viac znižuje štítna žľaza rýchlosť nášho metabolizmu. To môže dospieť až do stavu tzv. hypotyreózy, pri ktorej mozog nedokáže štítnu žľazu správne ovládať. Hypotyreóza sa väčšinou vyznačuje únavou, zimomravosťou, suchými vlasmi a nekontrolovateľným pribúdaním na váhe.

Hormóny nás teda často donútia pribrať, ale môžu nás prinútiť aj schudnúť? Nedávna štúdia potvrdila, že suplamentácia určitej zmesi hormónov nám môže pomôcť dlhodobo schudnúť. Výroba vyváženej zmesi hormónov pre každého sa však ukazuje ako značná výzva, a preto štúdia naďalej prebieha. Zatiaľ sa budeme musieť spoľahnúť na zdravý jedálniček, dostatok pohybu, spánku a psychickú pohodu.

 

zdrava-strava

Pri chudnutí radšej stavte na zdravú a pestrú stravu. 
 

Hormóny sú malou ale neodmysliteľnou súčasťou nášho tela. Velia nám, ovládajú nálady, chute aj túžby, a preto je potrebné náležite sa o ne starať. Pri hormonálnej nerovnováhe je dôležité jesť veľa kvalitných tukov, primerane spať, ale tiež sa pravidelne hýbať. Nie je to žiadna raketová veda! Chce to len trošku tej prirodzenej rovnováhy!

 

 

logo_small