Suroviny

Antioxidanty

  Až trilión buniek v našom tele sa stretáva s nežiadúcou hrozbou v podobe voľných radiká...

Aflatoxíny

  Už samotné slovo vám pravdepodobne napovedalo, že sa nejedná o nič, čo by sme chceli mať v j...

Prečo neponúkame kandizované ovocie?

  Sušené ovocie je stále vyhľadávanejšie ako náhrada sladkostí, javí sa totiž ako zdravšia alt...

Siričitany v potravinách

  Siričitany sú zlúčeninami síry, ktorá sa nachádza všade okolo nás - vo vzduchu, v pôde ...

Ako poznáte ty najlepšie mandle?

  Rovnako ako ostatné orechy sa aj mandle radia do rôznych obchodných tried, rozlišujeme ich a...

Ako sa pestujú mandle?

  Vedeli ste, že mandle v skutočnosti nie sú orechy? Sú to jadrá kôstok vnútri plodu mandľovní...

Mandle v boji proti vírusom a baktériám

  Studené zimné počasie dáva našej imunite poriadne zabrať. Určite to poznáte. Stačí raz ...

Aktivované orechy: mýty a fakty

  Studená voda je najlepšie prebudenie! To platí aj pre naše aktivované orechy. Na pohľad sa o...

Fumigácia

  Aby v suchých plodoch nezostali žiadni škodcovia, majú producenti dve možnosti, ako suroviny...

Dátum minimálnej trvanlivosti

  Dátum spotreby a dátum minimálnej trvanlivosti. S týmito pojmami sa určite ne...