Jedná sa o sladené ovocie sušené teplom, popr. na slnku. Sušené ovocie v tejto skupine je nesírené, bez prídavku konzervantov a iných aditívnych látok.

Prečo práve nesírené ovocie?

1. ovocie je plné výživných látok od bielkovín a vlákniny, cez minerálne látky, až po vitamíny
2. bez prídavku cukru a siričitanov
3. sušené ovocie môžeme skladovať aj mesiace 
4. obsahujú fytonutrienty – antioxidanty
5. sú zdrojom energie

V čom je špecifické?

• je sušené šetrne a to presne tak, aby neboli ochudobnené o výživné látky
• sušené v peci alebo prirodzene na slnku
• je dosladené (napríklad zázvor pre svoju ostrú chuť – stáva sa tak skvelou maškrtou)

Do čoho ho môžeme použiť? 

• zdravé maškrtenie
• desiata 
• ozdoba nápojov, zákuskov
• do cereálií, jogurtu, müsli

Prečo nesírime ovocie sa dozviete v našom článku.