Sušené ovocie Medový meloun

Naše sušené ovocie predávame iba vo vysokej kvalite, nedosladzované a nesírené. Vďaka tomu, že je ovocie bez konzervantov a suší sa prirodzeným spôsobom v peci alebo na slniečku, často mení svoju farbu a prirodzene hnedne, čo spoznáte najmä na banánoch alebo marhuliach. Až nezdravo výrazné farby sušeného ovocia majú na svedomí nezdravé siričitany, ktoré pomáhajú ovociu udržať vzhľad čerstvého, ale zato môžu u mnohých osôb vyvolať alergickú reakciu. Preto sa síreniu vo Svete plodov vyhýbame a nájdete u nás najmä prírodné ovocie bez umelých konzervantov a sladidiel.

Od niektorých druhov ovocia u nás nájdete dokonca niekoľko odrôd, ktoré sa líšia veľkosťami, chuťou a dokonca aj farbou. Napríklad hrozienka alebo datle nájdete šťavnaté aj suchšie, s kôstkami aj bez! Tak ktoré si vyberiete?

Nesírené ovocie môže na slnku, v teple či vlhku prirodzene starnúť. Správne skladovanie je teda dôležité, aby ste sa vyhli nežiaducim kvasiacim procesom a s ním spojenej skaze ovocia.

• Ideálne je chladné miesto s teplotou okolo 15 ° C – napríklad komora.
• Vhodné je aj suché a nevetrané prostredie – pokojne dóza či skriňa.
• Využite napríklad sklenené dózy, na cesty sa perfektne hodí desiatonosič.