Tahini sezamová pasta
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Tahini sezamová pasta
Informácie a výživové hodnoty
Tahini sezamová pasta má špecifickú, no neutrálnu chuť a tak sa bude skvelo hodiť ku všetkému, na čo ju použijete. Nebuďte prekvapený, že má trošku tmavšiu farbu ako sezamové semienka – to preto, že semienka sú počas prípravy pražené. Využijete ju v kuchyni do rôznych krémov alebo len tak na desiatu. Popri pečení môžete lyžičkou pastu vyjedať rovno zo sklenenej nádoby. Pastu si hneď obľúbite lebo je veľmi jemná a nenájdete v nej žiadne kúsky navyše. Pastu pred konzumáciou pomiešajte.
5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli
- Ak pastu zmiešate s vodou, vznikne chutné mlieko.
- Vysoký obsah zinku zlepšuje imunitu a metabolizmus.
- Zvyšuje kvalitu kostného tkaniva.
- Pôvodom zo stredného východu.
- Obsahuje veľa vitamínov, minerálov a prospešných látok pre vaše telo.
| Zloženie | 100% sezamové semienko pražené |
| Alergény | Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂. |
| Krajina pôvodu | Česká republika |
| Trvanlivosť | 3–8 mesiacov |
| Skladovanie | do 22 °C s vlhkosťou vzduchu do 70 %, chráňte pred priamym slnečným žiarením |
| Balenie | sklenená nádoba |
| Veľkosť | nešpecifikované |
| Úprava | pasta |
| Obchodná trieda | nešpecifikované |
| Odroda | nešpecifikované |
Ešte si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní.
Ako sa pasta pripravuje?
Semienka sa ešte pred mletím podrvia na malé kúsky, aby bol proces rýchlejší a efektívnejší. Nasleduje dôležitý krok – mletie semienek na pastu. Celý tento proces trvá približne 6–12 hodín. Na spracovanie sa používa koloidný mlyn s odstredivkou. Počas procesu sú semienka zbavované časti tuku. Ak nechcete, aby sa vám rozpojil tuk od masla, nedávajte pastu do chladničky. Najlepšie je skladovať ju v izbovej teplote bez dosahu slnečných lúčov a tepla.
Tip
Vyskúšajte sezamové semienko aj v inej podobe – sezam lúpaný, alebo ako súčasť našej RAW tyčinky.
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energia | 2385 kJ / 570 kcal |
| Tuky | 48 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 6,7 g |
| Sacharidy | 26 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Bielkoviny | 20 g |
| Soľ | 0 g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Vápnik | mg |
| Železo | mg |
| Horčík | mg |
| Draslík | mg |
| Sodík | mg |
| Zinok | mg |
| Fosfor | mg |
Tahini sezamová pasta
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.