Tahini sezamová pasta

1 hodnotenie

Som pasta z toho najjemnejšieho namletého sezamu, voňavá kráľovná všetkých hummusov a omáčok! Do Tvojej kuchyne prinesiem čerstvý vietor z Blízkeho východu, ktorý si už nebudeš chcieť nechať odfúknuť!

z pražených sezamových semienok
bez pridanej soli
jemná, výrazne tekutá konzistencia

Vyberte balenie

400g
6,92 €

1kg
12,86 €

Vaša cena

12,86 €

Tovar môžete mať už 30. 6.

Kedy dostanem tovar? zavrieť

46 ks skladom

Zásielkovňa	3,65 €	30. 6.
Zásielkovňa - dodanie na adresu	5,22 €	30. 6.
PPL - Slovensko	5,22 €	30. 6.
PPL - ParcelShop Slovensko	5,22 €	30. 6.
WEDO - doručenie na adresu	5,20 €	30. 6.

Tahini sezamová pasta

Informácie o produkte

Tahini je nepostrádateľnou ingredienciou predovšetkým ázijských a balkánskych jedál, ale nemala by chýbať v žiadnej kuchyni. Je vyrobená iba z jemne mletých pražených sezamových semienok. Vďaka tomu, že pasta neobsahuje žiadne aditíva, je veľmi tekutá a jemná s výraznou vôňou a typickou sezamovou chuťou. Možno ju využiť na slano aj na sladko, hlavne pri príprave hummusu, chalvy a falafelu. Skvele sa hodí k strukovinám, najmä cíceru a tiež do omáčok a šalátových dipov.

TOP informácie o tahini

Bez pridanej soli, palmového tuku a konzervantov.
Vysoký obsah zinku a vápnika má priaznivý vplyv na organizmus.
Sezamové semienka majú vysoký obsah olejov, ktorý siaha až k 50 %.
400g variant pasty je balený v sklenenej dóze, zato 100 g, 1 kg a väčšie varianty v plastovom doypacku.

Ako sa pasta pripravuje?

Semienka sa ešte pred mletím opražia, aby mali výraznejšiu chuť. Nasleduje dôležitý krok – mletie semienok na pastu, čo trvá približne 6–12 hodín. K spracovaniu sa používa koloidný mlyn s odstredivkou a počas procesu sú semienka zbavované časti tuku. Tuk oddeľujúci sa od krému je prirodzeným javom, ale je možné ho obmedziť skladovaním tahini pri izbovej teplote bez dosahu slnečných lúčov a tepla.

Maslo, pasta, alebo krém?

Možno ste si všimli, že na etikete nielen našich orechových masiel nájdete slovo pasta. A teraz, kto sa v tom má vyznať. Rozomletým orechom a semienkam sa spravidla hovorí pasta, ale možné sú aj iné označenia, ako napríklad maslo, a to najmä u orechov. Označovať ich tak môžeme vďaka legislatívnej výnimke, ktorá nám umožňuje používať slovo maslo, aj keď nejde o mliečny výrobok. Zato krém, to je niečo úplne iné! Ako krém sa u nás (aj inde) nazývajú produkty, ktoré sú vyrobené z viacerých surovín a väčšinou bývajú dosladzované.

Zaujímavosti a recepty

Domáce recepty

Bezlepkové sezamové tyčinky

13.10.21 | 2342× prečítané

Naše suroviny

Zinok v potravinách: Čo jesť pre krásnu pleť a silnejšiu imunitu?

26.08.21 | 11581× prečítané | 4 minúty

Základné špecifikácie

Kompletná špecifikácia ku stiahnutiu tu

Zloženie sezamové semínko pražené
Alergény Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy sezamu, arašídů a dalších skořápkových plodů.
Krajina pôvodu Česká republika
Trvanlivosť 3–8 měsíců
Skladovanie do 22 °C s vlhkostí vzduchu do 70 %, chraňte před přímým slunečním zářením
Balenie sklenice
Úprava pasta
Diéta Keto, RAW, Bez lepku, LCHF, Vegan, Bez laktózy, Vhodné pre diabetikov, SCD
Surovina Sezam
Aditíva Bez umelých farbív, Bez umelých konzervantov, Bez umelých dochucovadiel, Bez umelých aróm