Vanilkový prášok z Madagaskaru

Podrobný popis

Vanilkový prášok z Madagaskaru

Informácie a výživové hodnoty 

Nie nadarmo sa hovorí, že vanilka je kráľovná medzi korením. Je veľmi náročná na pestovanie a spracovanie, nakoľko sa to všetko robí ručne. Aj práve preto patrí medzi najdrahšie korenia. Vanilka pochádza z Madagaskaru a tak niet pochýb o jej kvalite. Zrniečka sa vyberú a lusky sa ďalej spracovávajú, až kým z nich nevznikne vanilkový prášok, ktorý je pripravený na rýchle, ľahké a efektívne použitie. O pravú vanilkovú chuť a arómu sme však prášok počas spracovania neobrali.

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

1. je bezlepková, vhodná pre vegánov
2. kvalitná vanilka z Madagaskaru
3. vyrobené zo 100% vanilkových luskov
4. okrem vanilínu obsahuje až 200 ďalších aromatických látok
5. harmonizuje zmysly a tlmí nervové napätie

 

 

Poznámka nákupcu

Ešte si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní. 

Odkiaľ pochádza tá najlepšia vanilka?

Vanilka pôvodne pochádza z Mexika. Najkvalitnejší producenti vanilkových luskov sú na Madagaskare, v Mexiku a na Tahiti. Každý producent používa iný druh vanilky aj spôsob sušenia, preto je taktiež odlišná aj výsledná chuť - na Madagaskare sladká, z Mexika trocha korenistá a z Tahiti kvetinová. Výsledný produkt je však vzhľadovo rovnaký, čokoládovo-hnedý až zdanlivo čierny lusk. Kvalita však vyžaduje obete, a lusky z týchto krajín sú zároveň tie najdrahšie. 

Použitie

• do smoothies, rôznych marinád
• do jogurtov, pudingov, müsli
• príprava zmrzliny
• príprava dezertov, koláčov, krémov
• do alko a nealko nápojov, vína, čaju

Tip

Ak sa chystáte piecť, určite vyskúšajte aj náš vanilkový trstinový cukor alebo vanilkové lusky z Madagaskaru.