Vanilkový prášok z Madagaskaru
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Vanilkový prášok z Madagaskaru
Informácie a výživové hodnoty
Nie nadarmo sa hovorí, že vanilka je kráľovná medzi korením. Je veľmi náročná na pestovanie a spracovanie, nakoľko sa to všetko robí ručne. Aj práve preto patrí medzi najdrahšie korenia. Vanilka pochádza z Madagaskaru a tak niet pochýb o jej kvalite. Zrniečka sa vyberú a lusky sa ďalej spracovávajú, až kým z nich nevznikne vanilkový prášok, ktorý je pripravený na rýchle, ľahké a efektívne použitie. O pravú vanilkovú chuť a arómu sme však prášok počas spracovania neobrali.
5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli
- Je bezlepková, vhodná pre vegánov.
- Kvalitná vanilka z Madagaskaru.
- Vyrobené zo 100% vanilkových luskov.
- Krém vanilínu obsahuje až 200 ďalších aromatických látok.
- Harmonizuje zmysly a tlmí nervové napätie.
| Zloženie | 100% prášok z vanilkových luskov |
| Alergény | Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂. |
| Krajina pôvodu | Madagaskar |
| Trvanlivosť | 3–8 mesiacov |
| Skladovanie | do 22 °C s nulovou vlhkosťou vzduchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením |
| Balenie | sklenená nádoba |
| Veľkosť | 20 g |
| Úprava | prášok |
| Obchodná trieda | prémiová kvalita |
| Odroda | nešpecifikované |
Ešte si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní.
Odkiaľ pochádza tá najlepšia vanilka?
Vanilka pôvodne pochádza z Mexika. Najkvalitnejší producenti vanilkových luskov sú na Madagaskare, v Mexiku a na Tahiti. Každý producent používa iný druh vanilky aj spôsob sušenia, preto je taktiež odlišná aj výsledná chuť – na Madagaskare sladká, z Mexika trocha korenistá a z Tahiti kvetinová. Výsledný produkt je však vzhľadovo rovnaký, čokoládovo-hnedý až zdanlivo čierny lusk. Kvalita však vyžaduje obete, a lusky z týchto krajín sú zároveň tie najdrahšie.
Tip
Ak sa chystáte piecť, určite vyskúšajte aj náš vanilkový trstinový cukor alebo vanilkové lusky z Madagaskaru.
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energia | kJ / kcal |
| Tuky | g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | g |
| Sacharidy | g |
| z toho cukry | g |
| Vláknina | g |
| Bielkoviny | g |
| Soľ | g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Vápnik | mg |
| Železo | mg |
| Horčík | mg |
| Fosfor | mg |
| Draslík | mg |
| Sodík | mg |
| Vitamín C | mg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.