Vegeta lyofilizovaná (mrazom sušená)

€4,72 €3,93 bez DPH

Zvoľte variant

Obsahujem samé dobroty, ktoré Tvojmu jedlu dodajú nielen šmrnc, ale aj hromadu prospešných živín a vitamínov. Nájdeš vo mne mrkvu, zeler a dokonca aj ligurček. To však ani zďaleka nie je všetko, tak ma vyskúšaj a uhádni, čo vo mne tak skvele chutí!

Detailné informácie

25g
Skladom
€4,72
€3,93 bez DPH

Podrobný popis

Vegeta lyofilizovaná (mrazom sušená)

Informácie a výživové hodnoty

U nás vo Světě plodů sme veľmi dlho premýšľali, ako vám spestriť prípravu slaných pokrmov. A nakoniec sme našli celkom jednoduché riešenie - vegeta. Stretávajú sa v nej samé zdravé suroviny, ktorých chuť sa jemne dopĺňa. Naša vegeta obsahuje zeleninu vypestovanú, zozbieranú a lyofilizovanú priamo v Českej republike. Môžete ju pridať kam len chcete! Do polievok, omáčok či zálievok, okoreňte ňou domáce pečené zemiaky, či cesto na chutné slané závitky. Už žiadne glutamáty a zvýrazňovače chuti, hŕbu soli a konzervantov! Vegeta dodá pokrmom silu a základ, zvyšok je už na vás!

 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

  • skladujte v dobre uzatvorenej nádobe, najlepšie v temnom a suchom prostredí
  • vegeta je celosvetovo známa korenistá prísada na varenie
  • pomer jednotlivých surovín sa môže líšiť od preferencií výrobcu 
  • lyofilizácia je proces sušenia mrazom 
  • názov vegeta je odvodená od anglického slovo vegetables, ktoré znamená zelenina

Základná špecifikácia
Zloženie 100% zelenina lyof = mrkva, zeler, petržlen, cibuľa, pór, kaleráb, cesnak, ligurček, petržlenová vňať
Krajina pôvodu Česká republika
Trvanlivosť 3-8 mesiacov
Balenie doypack
Typ sušenia sušenie mrazom
Veľkosť nešpecifikované
Úprava drvené / lyofilizované
Obchodná trieda nešpecifikované
Odroda nešpecifikované

 

 
 
Poznámka nákupcu

"Vegeta je ochucovadlo, s ktorým sa stretol už snáď každý. Vždy mi vadilo zloženie a nepríjemné umelé arómy, ktoré v jedlách vegeta vytvárala. Pritom princíp vegety je jednoduchý - sušená zelenina, ktorá dodá jedlu základ poctivého zeleninového vývaru. Ten toľko prímesí rozhodne neobsahuje! Preto som sa rozhodol zaradiť do ponuky túto vegetu, ktorá je zložená iba zo zeleniny a byliniek. Nenájdete v nej žiadne pridané farbivá, cukry, konzervanty, soľ alebo iné aditíva, len čistú chuť zeleniny. Stavil som na klasické trio koreňovej zeleniny doplnené o kaleráb, tóny cibule a póru, ktoré dodajú šmrnc každému jedlu, rovnako ako cesnak, ligurček a petržlenová vňať. Zvyšok je na vašich preferenciách."
 
 
Ako sa vegeta vyrába?
 
Proces výroby vegety je naozaj jednoduchý, k príprave potrebujeme predovšetkým chutnú a naozaj kvalitnú zeleninu. Za predpokladu, že si chcete vyrobiť domácu vegetu priamo u Vás v kuchyni, nezabúdajte na to, že kvalita zeleniny do vysokej miery ovplyvní výsledný produkt. Preto nepoužívame zeleninu, z ktorej sme odrezali nahnité či inak poškodené časti. Po dôslednom očistení je nutné suroviny nastrúhať na jemné kúsky. Tie opatrene premiešať a okoreniť podľa chuti. Pri procese lyofilizácie odstraňujeme zo zeleniny vodu mrazením v nízkych teplotách od -55 až -100 °C. Pri domácom sušení môžete suroviny naukladať na sušič ovocia a nechať vysušiť prirodzenou cestou, avšak kúsky zeleniny budú podstatne tvrdšie a nie tak krehké a farebné, ako po vysušení mrazom. Po vysušení je nutné hmotu jemne pomlieť a následne uskladniť v suchu a šere.
 
 

Použitie

  • na ochutenie pokrmov
  • do omáčok
  • do dresingov
  • všeobecne ako korenie
  • na výrobu vlastnej dochucovacej zmesi korenia

 

Tip

Ak chcete vyskúšať trochu exotickejšiu kuchyňu, ochutnajte tiež našu lyofilizovanú masala omáčku

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energia kJ /  kcal
Tuky  g
z toho nasýtené mastné kyseliny  g
Sacharidy  g
z toho cukry  g
Vláknina  g
Bielkoviny  g
Soľ  g
Mikroživiny
Výživové hodnoty  na 100 g
Vápnik  mg
Fosfor  mg
Draslík  mg
Sodík  mg
Horčík  mg
Selén  mg
Vitamín C  mg

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: