Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
19.08.21 | 19191× prečítané
Nemusíš čakať na teplo, alebo pre nás chodiť ďaleko. Už žiadne trápenie s vyberaním kôstok, našu prirodzene sladko-kyslú chuť si môžeš začať užívať hneď, stačí si zájsť do Světa plodů!
Síce kvôli trpkej chuti nie sú až tak populárne, no určite by sme na višne nemali úplne zabudnúť. Na telo majú mnoho pozitívnych účinkov, ako napríklad, že pôsobia protizápalovo, zlepšujú funkčnosť srdca, bránia vzniku chudokrvnosti. Taktiež majú schopnosť naviazať na seba škodlivé látky, ktoré sa potom z tela ľahšie vylučujú. Takto pomáhajú čistiť krv, obličky a pečeň. Aj keď višňa patrí skôr medzi sezónne ovocie, vďaka nám si na nich môžete pochutiť počas celého roka. Nechali sme ich pre vás lyofilizovať, čo je šetrná technológia sušenia mrazom, kedy sa zo suroviny odparí voda, no živiny, chuť a vzhľad ostávajú rovnaké, a to aj bez použitia cukru a iných aditív.
Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa višne varili pri 100 °C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol skôr pripálenina, ako kúsky višní.
Ako využiť mrazom sušené ovocie a zeleninu: 10 tipov na každý deň
10.02.22 | 12551× prečítané
Ako skladovať potraviny sušené mrazom
22.03.21 | 14489× prečítané | 5 minút
Recenzie návštevníka
Sú dobré ale mal som aj lepšie
Pôvodne vložené k Višně sušené z ČR
Recenzie návštevníka
Milujem višne a tieto sú úplne úžasné a sú z Čiech čo je vždy plusom.
Sú z Česka Kvalita
Pôvodne vložené k Višně sušené z ČR
Recenzie návštevníka
Sú dobré ale mal som aj lepšie
Pôvodne vložené k Višně sušené z ČR
Recenzie návštevníka
Milujem višne a tieto sú úplne úžasné a sú z Čiech čo je vždy plusom.
Sú z Česka Kvalita
Pôvodne vložené k Višně sušené z ČR
Recenzie návštevníka