Vlašské orechy červené

Podrobný popis

Vlašské orechy červené

Informácie a výživové hodnoty 

Vlašské orechy pochádzajú od susedov z Čiech. Síce majú tenkú šupku, no aspoň ich nemusíte lúskať zo škrupiny, to sme urobili za vás. Vyzerajú troška inak ako bežné vlašské orechy, pretože majú krásnu červenú farbu. Chuťovo sú jemnejšie, ich šupka je oveľa tenšia a takmer vôbec nie je horká, na rozdiel od bežných hnedých vlašských orechov. Majú ľahko korenené aróma s ovocnými podtónmi. Úžasné, čo dokáže zmeniť taká drobnosť, ako je šupka, že? Od ostatných našich vlašských orieškov môžete očakávať jediné, a to jemnú vláčnu chuť a maslovú textúru. Nájdete ich u nás na slano aj sladko. A verte, že každé spracovanie vás príjemne prekvapí.

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

1. Viac ako 60 % vlašského orecha tvoria neobyčajne zdravé tuky.
2. Vlašský orech je v podstate kôstka orecha.
3. Pre svoje liečebné účinky sa používajú aj listy stromu.
4. Ako mozog vyzerá a zároveň funkciu mozgu podporuje.
5. Pochádza zo Strednej Ázie a počas stredoveku doputoval až k nám.

Ako sa vlašský orech pestuje?

Vlašské orechy rastú na orechu, takže ich pokojne môžeme nazývať kôstky. Orech je vysoký strom, ktorý v niektorých prípadoch môže dorastať až 45 metrov. Je to mohutný strom, ktorý ľudia pestujú prevažne pre vlašské orechy, ale má aj širšie využitie. Vrhá tieň, jeho listy ničia baktérie a pomáhajú aj ľudskému zdraviu. Samotný plod je v dvoch vrstvách. Zelený obal a tvrdá škrupina. Akonáhle plod dozreje vypadne zo zeleného puzdra a spoločne so škrupinou dopadne na zem. 

Tip

Zabaľte si vlašské orechy do desiatonosiča a môžete ich mať vždy a všade po ruke!