Vlašské orechy sa radia do skupiny tzv. Superpotravín. Jedná sa o potraviny výnimočné svojím obsahom živín pre ľudský organizmus, poskytujú nám viac živín ako ostatné potraviny. Superpotraviny nám zaisťujú živiny vo svojej prírodnej, nespracovanej forme. Sú významným zdrojom vitamínov, minerálov, a enzýmov dôležitých pre správne fungovanie tela a kompletné zdravie človeka, rovnako ako dôležitým zdrojom energie, to všetko nám poskytujú, hoci objemovo prijímame menej potravy.

Prečo práve vlašáky?

1. zdroj energie
2. vysoký obsah mastných kyselín, najmä omega-3 (najväčší obsah zo všetkých orechov)
3. zdravé tuky znižujú obsah škodlivého cholesterolu v krvi
4. vysoké množstvo vitamínov ako sú vitamíny skupiny A, B1, B2, B3, B6, E a kyseliny listovej
5. bohaté na draslík, horčík, vápnik, zinok, selén a železo
6. vďaka vysokému obsahu železa, zinku a kyseliny listovej zlepšujú koncentráciu, pamäť a celkový výkon mozgu
7. plné antioxidantov
8. plné vlákniny, ktorá podporuje trávenie
9. zlepšujú hladinu cukru v krvi
10. vhodná surovina pre diabetikov
11. prevencia rakoviny

Aké vlašské orechy u nás nájdete?

• lúpané
• lúpané a zbavené šupiek (blanšírovaním)
• drvené na kocky a múky
• taktiež k nám nedávno dorazili vlašské orechy v karameli alebo s bylinkami!

Ako ich použiť?

• ako pochúťka alebo desiata
• do krémov, šalátov, do cereálií
• do zmrzlín
• do koláčov, tort
• ako ozdoba
• múka z vlašákov ako náhrada klasickej múky
• na výrobu domáceho rastlinného mlieka