Xylitol

€6,59 €5,49 bez DPH

Zvoľte variant

Hovoria o mne, že chutím skoro rovnako, ako biely cukor, ale mám o 40% menej kalórií! Vďaka nízkemu glykemickému indexu si so mnou osladí kávu skoro každý. Navyše prekvapím jemným chladivým pocitom!

          • vyrábaný väčšinou z brezy 
          • chuť je blízka bielemu cukru
          • vhodný pre diabetikov

Detailné informácie

500g
Skladom
€6,59
€5,49 bez DPH

Podrobný popis

Xylitol - brezový cukor

Informácie a výživové hodnoty 

Xylitol je sladidlo, ktoré vyzerá ako biely cukor, avšak bielym cukrom nie je. Nenechajte sa však zmiasť jeho chemickým pomenovaním, to označuje grécke slovo xyl = strom a chemickú príponu - itol. Toto sladidlo je totiž vyrábané prevažne z kôry brezových stromov. Nájdeme ho však aj v rôznych druhoch ovocia či zeleniny. Chuť, farba a konzistencia sú naozaj veľmi podobné bielemu rafinovanému cukru, avšak xylitol sa pýši oveľa nižším obsahom kalórií. Výskumy tiež preukázali, že má pozitívny vplyv na minerálne látky zubov. Na rozdiel od ostatných cukrov neslúži ako potrava pre ústnu mikroflóru, ktorá produkuje kyseliny a napáda zubnú sklovinu. Naopak pomáha zubný plak redukovať. Vo Fínsku je xylitol veľmi obľúbený na výrobu cukroviniek a žuvačiek, ale patrí tiež medzi obľúbené sladidlo na pečenie, výrobu sirupov, kompótov, marmelád, ale aj sladenie nápojov a rôznych dezertov.

 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

  1. Xylitol sa inak nazýva brezový cukor či drevený cukor.
  2. Patrí medzi náhradné sladidlá.
  3. Xylitol sa nachádza v prírode - v ovocí a zelenine.
  4. Je povoleným sladidlom pri low-carb režimoch.
  5. Má menej kalórií, ako klasický biely cukor.

 

Základná špecifikácia
Zloženie 100% prášok xylitol (brezový cukor)
Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím.
Krajina pôvodu Fínsko
Trvanlivosť 3–8 mesiacov
Skladovanie do 22 °C s vlhkosťou vzduchu do 70 %,
chráňte pred priamym slnečným žiarením
Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
Veľkosť nešpecifikované
Úprava prášok
Obchodná trieda nešpecifikované
Odroda nešpecifikované

 

 
 
Poznámka nákupcu

Zatiaľ si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní. 

 

Čo je to xylitol?

Xylitol je tiež známy pod názvom brezový cukor. V malom množstve sa nachádza voľne v prírode, napríklad v rôznych ovociach či zeleninách, priemyselne sa ale vyrába z hemicelulózy, ktorá je obsiahnutá v kôre stromov, napríklad brezy. Na prvý pohľad vyzerá a chutí rovnako ako biely cukor. Xylitol však neobsahuje fruktózu, je preto ľahší pre Vašu pečeň. Celkovo podporuje tráviaci systém, je však nutné dodržiavať primerané dávky. 

 

Tip

Vyskúšajte tiež vanilkový trstinový cukor z Madagaskaru pre ešte netradičnejšie osladenie vašich cukrárskych kúskov!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energia  kJ /  kcal
Tuky  g
z toho nasýtené mastné kyseliny  g
Sacharidy  g
z toho cukry  g
Vláknina  g
Bielkoviny  g
Soľ  g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápnik  mg
Železo  mg
Horčík  mg
Fosfor  mg
Draslík  mg
Sodík  mg
Vitamín C  mg

 

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: