👉 Zľava 20 % na naše MYXy 🥜 Kód: MYX20

Košík

(0)
Zavrieť

V košíku nemáte žiadny tovar.

Mandľová palacinka Dutch baby

9. 3. | 3289× prečítané


Nadýchaná palacinka Dutch baby sa inak nazýva aj nemecká palacinka, Bismarck alebo sweet popover. Vzhľadom môže skôr ako palacinku pripomínať Yorkshire puding, o jej pôvod sa však bije Nemecko a Amerika. Dutch baby je božsky vláčna a dá sa jesť nasladko aj naslano. Základné cesto môžete len poprášiť cukrom alebo naplniť ovocím, orechmi alebo napríklad vajíčkom a syrom. My si dnes pripravíme voňavú verziu s mandľami z kuchyne @michaela_foodphoto.

Zdieľať



Mandľová palacinka Dutch baby
60 minút
Originálny recept

Čo budete potrebovať?

Na cesto:

Na ozdobu:

Vybavenie:

  • liatinová panvica 

Dutch baby je najlepšie pripravovať na liatinovej panvici, pretože sa dokáže veľmi rozpáliť a skvele drží teplotu. Pokiaľ takú panvicu nemáte, poslúži rovnako dobre liatinový hrniec alebo iná panvica s kovovou rukoväťou vhodná do rúry.

mandlová palačinka dutch baby

Postup

Panvicu rozohrejeme v rúre na 220 stupňov

Vajcia rozšľaháme metličkou. Pridáme k nim obe múky, mlieko, cukor a štipku soli a vyšľaháme hladké tekuté cesto. Akonáhle je panvica a rúra nahriata, necháme na panvici rozpustiť maslo a nalejeme na ňu pripravenú palacinkovú zmes. Posypeme mandľovými lupienkami.

Palacinku pečieme 10 minút pri 220 stupňoch. Potom rúru stiahneme na 150 stupňov a pečieme ďalších 10 minút

Palacinka z mandľovej múky nevybehne toľko, ako klasická Dutch baby, pretože mandľová múka je oproti hladkej ťažšia. Vynahradí vám to ale na chuti! :) 

Po upečení palacinky ihneď podávame s ovocím, cukrom a orechovým maslom. 

Recept a foto:  @michaela_foodphoto

Na kvalite ingrediencií záleží

Čítajte tiež

Páči sa Vám článok

Prihláste sa k odberu a dostávajte ďalšie zaujímavé články do e-mailu každý týždeň

Odoberať

Kam ďalej?

Firemné darčeky už nemusia byť ťažkým orieškom

Firemné darčeky už nemusia byť ťažkým orieškom

05.11.24 | 16197× prečítané | 5 minút

Jedálniček pre vegánov. Ako na zdravé vegánstvo?

Jedálniček pre vegánov. Ako na zdravé vegánstvo?

01.11.24 | 26607× prečítané | 9 minút

Ako sa stravovať eticky a udržateľne, aj keď nie ste vegan?

Ako sa stravovať eticky a udržateľne, aj keď nie ste vegan?

01.11.24 | 3271× prečítané | 6 minút

Mandle v boji proti vírusom a baktériám

Mandle v boji proti vírusom a baktériám

22.10.24 | 17972× prečítané | 3 minúty

Ako spoznáte tie najlepšie kešu?

Ako spoznáte tie najlepšie kešu?

22.10.24 | 15485× prečítané

Ako skladovať orechy?

Ako skladovať orechy?

22.10.24 | 41456× prečítané | 2 minúty

Pekanový koláč s hruškami a javorovým sirupom
Tekvicová polievka

Tekvicová polievka

18.10.24 | 11359× prečítané

Kde sa vzal náš MYX

Kde sa vzal náš MYX

11.10.24 | 19603× prečítané | 2 minúty

Ovsená kaša 3× inak

Ovsená kaša 3× inak

10.10.24 | 66212× prečítané

zavrieť

Prihlásenie pomocou e-mailu

Zabudli ste heslo?