Lyofilizácia je proces vysušenia a odstránenia vody zo suroviny za extrémne nízkej teploty a tlaku.
Výsledkom je surovina, ktorá je vzhľadovo veľmi podobná tej čerstvej, avšak má oveľa nižšiu hmotnosť a dokonale chrumkavú konzistenciu.
Prečo práve lyofilizovaná zelenina?
Ako ju použiť?
zachováva si pôvodnú štruktúru a farbu
taktiež aj chuť a vôňu
chrumkavá konzistencia
nepridáva sa k nim žiadny cukor
vďaka lyofilizácií si zelenina zanecháva pôvodné nutričné vlastnosti
sú RAW = surovina bola zpracovaná do teploty 42 °C
možná rehydratácia vodou do pôvodného stavu
je to skvelá náhrada klasických sladkostí zo supermarketu
pri maškrtení doplníte vitamíny aj dôležité minerály
väčšinu vyrábame vo vlastnej výrobni dražé a jedná sa o naše vlastné receptúry
Používame súbory cookie na zabezpečenie správneho fungovania vášho obľúbeného e-shopu, na prispôsobenie obsahu stránok vašim potrebám, na štatistické a marketingové účely a personalizáciu reklám od Googlu a ďalších spoločností. Kliknutím na tlačidlo „Povoliť všetko“ nám udelíte súhlas s ich zberom a spracovaním a my vám poskytneme ten najlepší zážitok z nakupovania.
Vaše nastavenie súborov cookie
Tu máte možnosť prispôsobiť soubory cookie v súladu s vlastnými preferenciami a neskôr nastaviť alebo kedykoľvek vypnúť v pätičke webu.
Technické cookies sú nevyhnutné pre správne fungovanie webu a všetkých funkcií, ktoré ponúkajú.
Personalizáciu prevádzame na základe vami prehliadnutého tovaru. Ďalej potom upravujeme zobrazovaný obsah podľa toho, čo vás zaujíma.
Tieto cookies nám umožňujú meranie výkonu nášho webu a za pomoci získaných dát potom môžeme zlepšovať zážitok z nakupovania zákazníkom.
Tieto cookies sú využívané reklamnými a sociálnymi sieťami vrátane Googlu na prenos osobných údajov a personalizáciu reklám, aby boli pre vás zaujímavé.