Ingredience
- 100 g pistácií (30g zvlášť na obalenie)
- 200 g datľovej pasty
- 20 g lyofilizovaných malín + na ozdobu
- 1-2 lyžice citrónovej šťavy

Postup
Pistácie rozmixujeme a zmiešame s datľovou pastou (časť pistácií si necháme na ozdobu), rozdrvenými malinami a citrónovou šťavou.
Vyvaľkáme do oválku, ktorý obalíme vo zvyšku pistácií.
Zabalíme do potravinárskej fólie a necháme v chlade aspoň 2 hodiny. Potom rozkrájame na kolieska a dozdobíme malinami.