Mandľové koláčiky s ružovou vodou

 

Ako niekomu povedať, že ho máte radi? Skúste to s našimi mandľovými koláčikmi, fungujú lepšie ako kdejaký elixír lásky! Sú sladké ako láska sama, voňajú po ružiach a na jazyku sa len rozplývajú. Či už hľadáte dokonalú bodku za sviatkom všetkých zamilovaných, alebo si chcete len osladiť život, koláčiky s ružovou vodou sú tým pravým orechovým.

 
mandlove-kolacky-s-ruzovou-vodou-recept

 

Čo budete potrebovat?

Na cesto:

 

Na zdobenie:

 

Najprv v mise zmiešame všetky suché suroviny. Vo vodnej lázni rozpustíme kakaové maslo a spoločne so zmäknutým maslom pridáme k suchým ingredienciám (pokiaľ nemáme kakaové maslo, nahradíme jeho podiel maslom klasickým). Vytvoríme kompaktné cesto, ktoré sa nelepí. Nakoniec do cesta zapracujeme 2 lyžice ružovej vody. Necháme v chladničke asi 15 minút stuhnúť.

Z cesta tvarujeme malé guličky, do ktorých urobíme koncom varešky jamku. Pečieme v predhriatej trúbe na 170 °C asi 15–20 minút (do ružova).

Upečené koláčiky obaľujeme ešte teplé v práškovom cukre. Jamku naplníme rozpustenou ruby čokoládou a ozdobíme jedlými kvetmi ruže.

 
mandlove-kolacky-s-ruzovou-vodou
 
 

Tip!

Pokiaľ chcete, aby koláčiky žiarili všetkými farbami, vyskúšajte miesto tých ružových napríklad kvety pestrofarebné.

 
 
logo_small