❤️ Chrumkavé valentínske darčeky už čakajú. Zamilujte sa! ❤️

Košík

(0)
Zavrieť

V košíku nemáte žiadny tovar.

Anjelské kokosové guľky s rumom aj vaječným koňakom

22. 12. | 4448× prečítané


Nepečené pečivo je ideálne na prípravu tesne pred Vianocami. Ak nestíhate a potrebujete na stôl naservírovať vianočné pečivo skôr ako k vám príde Ježiško, máme záchranu. Recept na nepečené kokosové guľky s rumom aj vaječným koňakom! Tak hor sa do kuchyne.

Zdieľať



Anjelské kokosové guľky s rumom aj vaječným koňakom

Aké kokosové guľky si s nami (ne)upečiete?

Guľky s vaječným koňakom

30 minút
25–30 kusov

Čo budete potrebovať?

Na guľky:

Na obalenie a ozdobu:

Recept na domáce kokosové guličky
Kokosové guľky budú na vianočnej tabuli vyzerať slávnostne!

Postup prípravy guliek

Kokosovú pastu si dáme do menšej misky alebo plecháčika a v teplom vodnom kúpeli si ju necháme úplne rozpustiť. Potom pridáme ryžový sirup (množstvo záleží na tom, ako chcete mať guličky sladké) i vaječný koňak a premiešame, kým sa hmota neprepojí. 

Vo väčšej miske zmiešame kokos a jemne mleté ​​mandle. Pridáme tekutú zmes a prepracujeme. Pokiaľ by sa cesto príliš drobilo, nebojte sa pridať ešte kvapku sirupu alebo vaječného koňaku.   

Teraz môžeme začať tvarovať guľky. Do dlane si vezmeme porciu cesta na kokosovú guľôčku o veľkosti približne pingpongovej loptičky. Zmes v dlani zovrieme a vytvoríme guľku. Tú potom prstami rozpolíme (roztvoríme) a vložíme do nej jedno jumbo hrozienko. Potom opäť obe polovice spojíme a v dlaniach dotvarujeme tú najguľatejšiu guľku. 

domáce kokosové guličky
Ak nemáte radi hrozienka, odporúčame dovnútra schovať jednu lúpanú mandľu.

Hotové guľky nakoniec obalíme v strúhanom kokose alebo v kakaovom prášku. 

Recept a foto: @gazdina 

Kokosové guľky s rumom

30 minút
25–30 kusov

Čo budete potrebovať?

Na guľky:

Na obalenie:

Recept na domácí kokosové kuličky
Jemná chuť kokosu zvýraznená rumom – toto guľaté pečivo nedáte z ruky!

Postup prípravy guliek

Vo väčšej miske zmiešame najskôr všetky sypké ingrediencie – kokosovú múku a nasekané mandle.

Potom pridáme javorový sirup (množstvo záleží na tom, ako chcete mať guličky sladké), vanilkový extrakt, rum a kokosové mlieko a premiešavame, kým sa hmota neprepojí.

Aj pri tomto recepte platí, že ak by sa cesto príliš drolilo, nebojte sa pridať ešte kvapku sirupu alebo rumu.

Vzniknuté cesto vložíme do chladničky a necháme 1–2 hodiny stuhnúť.

Potom môžeme začať tvarovať guľky. Do dlane si vezmeme porciu cesta na kokosovú guľku, ktorá bude veľká približne ako pingpongová loptička. Zmes v dlani zovrieme a vytvoríme guličku. Hotové guľky nakoniec obalíme v strúhanom kokose.

Pretože „guľovačky“ nikdy nie je dosť

dvoubarevné kuličky bez lepku
Chcete „vygúľať“ variant aj pre deti? Vyskúšajte tieto dvojfarebné guľky bez lepku (a alkoholu).
kuličky třikrát jinak
Guľky trikrát inak! Máme varianty pre milovníkov čokolády, kakaa i chrumkavej mrkvy. Vyskúšajte ich aj vy!

Pri receptoch na nepečené guľky sa oplatí schovať hotové pečivo v chladničke v plastovej alebo plechovej nádobe, kde nám vydrží asi týždeň... Alebo do prvého nájazdu všetkých milovníkov sladkého kokosového pečiva.

Recept a foto: @ivka_veggierecipes

Čítajte tiež

Páči sa Vám článok

Prihláste sa k odberu a dostávajte ďalšie zaujímavé články do e-mailu každý týždeň

Odoberať

Kam ďalej?

zavrieť

Prihlásenie pomocou e-mailu

Zabudli ste heslo?