Raňajky – základ dňa
Práve ukončíme vaše výhovorky, že nemáte čas si chystať raňajky. Prinášame vám totiž tri tipy na rýchle raňajky, ktoré si pripravíte pokojne večer vopred a ráno budú stále vynikajúce. Sú sladké, sú farebné a tiež zdravé a výživné! Naučte sa s nami raňajkovať.
Na čo máte chuť?
Mandľový mugcake
10 minút
Ingrediencie:
Na mugcake:
- 20g mandľovej múky
- 20g špaldovej celozrnnej múky
- 1 lyžička kypriaceho prášku
- 1 vajíčko
- 50 ml mlieka
- pol banánu
- škorica
Na ozdobu:
Postup:
V menšej miske alebo hrnčeku zmiešame sypké ingrediencie, pridáme vajíčko, mlieko a roztlačený banán. Vložíme do mikrovlnky na cca 5 minút. Mugcake po vybratí z mikrovlnky vyklopíme a hore dáme tvaroh, ktorý ozdobíme ruby čokoládou, lieskovými orieškami a pistáciami. Mmmm!
Recept a fotky: @iiivinka
Pečené vločky s banánom
20 minút
Ingrediencie:
Na cesto:
- 30 g rozmixovaných ovsených vločiek
- 70 g roztlačeného banánu
- 60 ml mandľového mlieka
- 50 g skyru
- 10 g orechového masla v prášku
- 10 g proteínu
Na ozdobu:
- zbytok banánu
- horká čokoláda
- obľúbené orechové maslo
Postup:
Všetko premiešame a jednu polovicu cesta dáme do menšej keramickej formičky vymastenej kokosovým olejom. Doprostred dáme kôstky čokolády a zakryjeme zvyškom cesta a hore poukladáme zvyšok banánu nakrájaného na kolieska. Pečieme v predhriatej rúre na 180 ° C asi 10 minút.
Ešte teplé po vytiahnutí z rúry dozdobíme čokoládou a lyžičkou orechového masla. Dobrú chuť!
Recept a fotky: @delish_by_adri
Domáci vegánsky jogurt
10 minút
Ingrediencie:
Na vegánsky jogurt:
- 1 balenie tofu natural
- 1 zrelý banán (asi 80 g)
- 30 g kešu orechov alebo mandlí
- 5 ml čekankového sirupu
- 100–200 ml vody (podľa požadovanej hustoty jogurtu)
Na ozdobu a ochutenie (podľa chuti):
- kakao
- orieškové maslo
- mrazom sušené ovocie (maliny, marhule alebo napríklad višne)

Postup:
Oriešky namočíme vopred na dve hodiny (najlepšie však cez noc) do vody. Tofu aj banán nakrájame na menšie kúsky a spolu s orieškami, sirupom a vodou vložíme do mixéra. Mixujeme, kým nevznikne hladká, krémová hmota.
Následne môžete buď „jogurt“ nechať len takto – banánový, alebo pridajte ďalšie ingrediencie.
Pokiaľ chcete čokoládový krém podobný Termixu, pridajte ešte 2 lyžičky orieškového masla, 2 lyžičky kakaa a lyžičku čakankového sirupu.
Do základného jogurtu môžete tiež pridať ovocie a vyrobiť tak sviežu farebnú verziu. Perfektne chutí s lyofilizovanými malinami, višňami alebo marhuľami, ktoré dodajú príjemne kyselkavú chuť.
Jogurt v chladničke vydrží určite 4 dni. Ale pochopíme, keď ho zjete skôr!
Recept a foto: @terezka_v_kuchyni