Recept na jahodový chia puding

Jahodový chia puding

16. 6. | 3262× prečítané

Možno práve hľadáte recept s jahodami. Možno premýšľate, ako čerstvo natrhané jahody v kuchyni spotrebovať. Tak to je šťastie, že sme sa stretli! Máme pre vás totiž recept na božsky sladký jahodový puding z chia semienok, vločiek, čerstvých jahôd a brezového cukru. Hore je posypaný mandľami a to najlepšie? Je bez laktózy!

15 minút + odpočinok cez noc

1 porcia

Čo budete potrebovať?

40 g jemných ovsených vločiek
20 g chia semienok
250 g čerstvých jahôd
2–3 lyžice javorového sirupu
100 ml mandľového mlieka
1 lyžica brezového cukru
pár kvapiek citrónovej šťavy
vanilkový extrakt alebo aróma
plátky mandlí

Postup

Zmiešame si vločky, chia semienka, zalejeme ich mandľovým mliekom a primiešame 100 gramov rozmixovaných jahôd. Na dochutenie pridáme pár kvapiek vanilkového extraktu (prípadne arómu). Vždy sa riaďte dávkovaním na obale. Každý vanilkový extrakt má inú silu!

Zmes dáme do uzatvárateľného pohára (napr. zaváračky) s objemom asi 500 ml a necháme cez noc uležať uzavreté v chladničke. Ďalší deň pridáme vrstvu zvyšných jahôd (asi 150 g), ktoré rozmixujeme s xylitolom a citrónovou šťavou. Pred podávaním ozdobíme puding kúskami jahôd a mandľovými lupienkami, ktoré si pre lepšiu chuť môžeme nasucho opražiť na panvici. Dobrú chuť!

Recept a foto: @laskave_varenie