Kľukva lyofilizovaná (mrazom sušená)

od €8,26 od €6,88 bez DPH

Zvoľte variant

Tvojmu pokrmu dodáme ten správny šmrnc, nielen vďaka vizáži, ale aj vďaka našej kyslej chuti a chrumkavému povrchu! Aj napriek veľkosti máme rovnaké vlastnosti a aktívne látky, ako lesná brusnica!

          • 100% mrazom sušené ovocie bez pridaného cukru a aditív
          • vďaka šetrnému sušeniu si surovina zanecháva živiny aj vitamíny
          • po rozkrojení je z nej nádherná ozdoba plná kyslých tónov

Detailné informácie

100g
Skladom
€8,26
€6,88 bez DPH
300g (3x100g)
Skladom
€22,27
€18,56 bez DPH
500g
Skladom
€36,64
€30,53 bez DPH
1.5kg (3x500g)
Skladom
€105,15
€87,63 bez DPH
8kg
Skladom
€549,88
€458,23 bez DPH

Podrobný popis

Kľukva lyofilizovaná (mrazom sušená)

Informácie a výživové hodnoty

Nejde o klasické brusnice, ale tak trochu o ich prerastenú verziu. Sú väčšie, kyslejšie a taktiež plné prospešných látok. Medzi tie patria vitamín C, antioxidanty a vláknina, čo sú prospešné látky pre funkciu nášho tela. Nechali sme si kľukvu zlyofilizovať, čo jej na kráse, farbe, veľkosti a živinách neubralo, akurát sme sa zbavili vody. Takto sušenú mrazom si ju môžete vychutnať počas celého roka. Taktiež tam, z kadiaľ si ju dovážame, ju pestujú bez pesticídov, herbicídov a fytohormónov.

 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

  1. všetky živiny, vitamíny a minerálne látky sú zachované
  2. bez použitia fytohormónov, pesticídov alebo iných chemický látok
  3. bez prídavku cukru a oleja
  4. obsahuje esenciálne vyskytujúci sa mangán
  5. veľké množstvo polyfenolických antioxidantov a vitamínu C

 

Základná špecifikácia
Zloženie 100% kľukva
Krajina pôvodu Nemecko
Trvanlivosť 3-8 mesiacov
Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
Typ sušenia sušenie mrazom vo vákuu 
Veľkosť nešpecifikované
Úprava celé kusy
Obchodná trieda prémiová kvalita
Odroda nešpecifikované

 

 
 
Poznámka nákupcu

"Kľukva je prerastená brusnica pôvodom z Ameriky alebo Kanady, ktorú sme vysúťažili v Jumbo veľkosti. Vyzerá ako prerastená šípka, prierez pripomína rozkrojené jablko, nájdete tu podobný tvar hviezdicovo zoskupených dutín. Vnútri nájdete drobné semienka, plod je dutý, ľahký, chrumkavý a lesklý. Aj napriek veľkosti má kľukva rovnaké vlastnosti a aktívne látky, ako lesná brusnica."

 

Ako sa kľukva suší mrazom?

Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa kľukva varila pri 100 °C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol skôr pripálenina, ako plátky lyofilizovanej kľukvy.

 

Použitie

  • zdravé maškrtenie
  • do smoothies, ovsených kaší
  • vhodné ako desiata do práce, do školy a na výlety
  • príprava a zdobenie dezertov
  • do poliev či zmrzliny

 

Tip

Čo tak skúsiť našu kľukvu v MYX Nastenka? Okrem kľukvy tam nájdete lyofilizované banány, višne, maliny a čučoriedky

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energia 1416 kJ / 337 kcal
Tuky 1,5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0,4 g
Sacharidy 67,2 g
z toho cukry 34,7 g
Vláknina 24,0 g
Bielkoviny 1,7 g
Soľ 0,03 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápnik  mg
Železo  mg
Horčík  mg
Fosfor  mg
Draslík  mg
Sodík  mg
Vitamín C  mg

 

Klikva lyofilizovaná (mrazem sušená) celá

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: