Medzinárodný deň mandlí je u nás celý týždeň! 💛 Nakúpte mandle všetkých chutí so zľavou až 20 %. 🔥

Svieži šalát s klíčkami

12. 4. | 5038× prečítané


Máte úspešne naklíčené a teraz premýšľate, kam s klíčkami a microgreens? Do šalátu! Ochutnajte toto kombo plné chutí z Míšiny kuchyne. Vďaka klíčkom a microgreens je tento šalát doslova bombou plnou vitamínov a antioxidantov. Syr feta a medové pekany sa zase postarajú o to, aby ste nezostali hladný. Tak ideme na to!

Zdieľať



Svieži šalát s klíčkami
15 minút
2 porcie

Čo budete potrebovať?

Na šalát:

Na zálievku:

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 1 lyžica citrónovej šťavy
  • 1 lyžica medu
  • 1 lyžička horčice
  • 1 lyžička sójovej omáčky

Postup

Môžeme začať prípravou zálievky. Olej, citrónovú šťavu, horčicu, med a sójovú omáčku dáme do mištičky a vidličkou šľaháme, aby sa všetko spojilo. Pokiaľ máte poruke dobre tesniaci pohár (napríklad zavárací), môžete si prípravu zálievky ešte uľahčiť: stačí pridať všetky ingrediencie, starostlivo zaviečkovať a dôkladne pretrepať. Zálievka by mala byť krásne hladká.

Šalát umyjeme, osušíme a dáme do ho väčšej misy. Pridáme prepolené cheery paradajky.

Na panvici na sucho orestujeme pekanové orechy (približne 2 minúty). Potom pridáme med a orechy ním obalíme. Akonáhle začne med voňať, opekáme ešte minútu a platničku vypneme, aby pražené oriešky nezhorkli. 

Zálievku primiešame do šalátu. Pridáme aj orechy a syr feta. Syr môžeme buď na pár minút ugrilovať a pridať opečený, alebo rovno studený. Na záver pridáme ešte microgreens, semienka z granátového jablka, zľahka premiešame a môžeme servírovať.

Dobrú chuť!

Ako na klíčenie?

Vypestujte si vlastné vitamíny!

Recept a foto:  @michaela_foodphoto

Vypestujte si vlastné klíčky a microgreens:

Čítajte tiež

Páči sa Vám článok

Prihláste sa k odberu a dostávajte ďalšie zaujímavé články do e-mailu každý týždeň

Odoberať

Kam ďalej?

Menu

zavrieť

Prihlásenie pomocou e-mailu

Zabudli ste heslo?