Česká republika
11.10.24 | 22021× prečítané | 2 minúty
Pekanové orechy nepražené
Som bratranec z druhého kolena vlašského orecha! Mám ale elegantnejší tvar, jemnejšiu krémovú chuť a korenistú vôňu. Navyše nie som taký horký. Dovezú ma v celku a nie rozdrveného na kúsky!
- fancy kvalita – 98 % celých jadier
- veľkosť Junior Mammoth – 2. najväčšia veľkosť pekanových orechov
- patrí medzi 15 najlepších potravín s vysokým obsahom antioxidantov
Pekanové orechy nepražené
Informácie o produkte
Dôkazom, že pre vás vyberáme iba to najlepšie sú aj tieto pekanové orechy. Obsahujú viac antioxidantov ako väčšina ostatných orechov. Na rozdiel od vlašských oriechov vôbec nie sú horké, tak si užijete ich nefalšovanú krémovú chuť a mäkkosť. Svojou typickou jemne sladkastou chuťou sa pekanové oriešky hodia do mnohých receptov po boku karamelu, škorice alebo čokolády, nezabudnite na ne ale aj pri príprave slaných jedál. Tak v čom vás pekanové orechy uchvátia nabudúce?
Síce sú zatiaľ trocha drahšie, lebo ich je nedostatok, no to sa zmení. V Južnej Amerike a v Juhoafrickej Republike teraz vysadili veľa ich príbuzných, na ktorých sa môžete tešiť.
TOP informácie o pekanových orechoch
- Existuje viac ako 500 druhov pekanových orechov.
- Podľa USDA patrí medzi 15 orechov s najvyššou úrovňou antioxidantov.
- Väčšina pôvodných pekanov má tvrdšie škrupiny a menšie orechy ako umelo vylepšené odrody.
- Druhá najväčšia veľkosť pekanov – Junior Mammoth.
- Ponúkame najlepšiu Fancy kvalitu – 98 % polovičiek jadier a minimum zlomkov.
Poznámka nákupcu
„Pekanový orech je pôvodom zo štátu Texas / Arizona, ale rozširuje sa ďalej. Tvarom je podobný vlašskému jadru, farba je svetlo jantárová až tmavo jantárová, chutí viac orieškovo a narozdiel od vlašáku nebýva horký. Vlhkosť sa pohybuje okolo 3–5% a aj napriek obsahu 70 % tukov má menšiu tendenciu k žltnutiu. Pre správne skladovanie je dôležité držať orech mimo vlhký vzduch a svetlo. Rozhodol som sa kúpiť Fancy Junior Mammoth halves – druhá najväčšia veľkosť tohto plodu. Medzi prvou a druhou triedou je zanedbateľný rozdiel vo veľkosti i kvalite, ale cena je u druhých v poradí oveľa príjemnejšia.“
Odkiaľ pekany pochádzajú?
Tieto orechy sú pôvodom z Ameriky. Aj práve preto patrí USA a Mexiko medzi najväčších producentov. Medzi veľkých producentov sa dostala aj južná časť Južnej Afriky, kde sú klimatické podmienky podobné tým v Amerike. Produkcia sa však vyskytuje aj vo východnej časti, kde je vlhkosť vyššia. Ďalej ich nájdete aj v Argentíne, Brazílii a Austrálii.
Aj keď existuje viac ako 500 druhov, v komerčnej produkcii sa využíva iba pár hlavných odrôd ako napr. Cape Fear, Desirable, Moreland, Stuart, Summer, Kiowa, Zinner, Caddo, atd. Niektoré sú pomenované po objaviteľoch, tvorcoch alebo dostali mená od amerických domorodcov. Sú príbuzné vlašským orechom a podobne sa používajú aj v kuchyni, tak ako to, že ich ešte nemáte v špajze?
Zaujímavosti a recepty
Domáce recepty
Cheesecake rezy s pekanovými orechmi
14.12.21 | 14080× prečítané
Domáce recepty
09.11.21 | 15893× prečítané
Jiřina
3.2.2025
Recenzie návštevníka
Krásné velké kvalitní kousky pekanů - žádné obité zlomky. Chuť je krásně čistá a jemná. Určitě doporučuji!
Bohdana
9.9.2024
Recenzia nakupujúceho
Nádherné ořechy! Velké, chutné, ideální na podzimní pečení a vánoční cukroví. Mám je mnohem raději než vlašáky. Jsou sladší a bez hořkosti.
Základné špecifikácie
- Zloženie pekanové orechy jadrá nepražené
- Surovina Pekanové orechy
- Diéta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW, Vhodné pre diabetikov, LCHF
- Spracovanie Nelúpané, Nepražené
- Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
- Krajina pôvodu USA
- Skladovanie Skladujte v chlade, suchu a tme. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
- Úprava prírodné RAW orechy
- Odroda Junior Mammoth
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2970 kJ / 721 kcal
- Tuky 72 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 6,2 g
- Sacharidy 14,4 g
- z toho cukry 4 g
- Vláknina 9,6 g
- Bielkoviny 9,2 g
- Soľ 0 g
Mohlo by vám taktiež chutiť
Hodnotenie našich zákazníkov
Jiřina
3.2.2025
Recenzie návštevníka
Krásné velké kvalitní kousky pekanů - žádné obité zlomky. Chuť je krásně čistá a jemná. Určitě doporučuji!
Bohdana
9.9.2024
Recenzia nakupujúceho
Nádherné ořechy! Velké, chutné, ideální na podzimní pečení a vánoční cukroví. Mám je mnohem raději než vlašáky. Jsou sladší a bez hořkosti.
Diana
22.11.2022
Recenzie návštevníka
Zrovna teď se u nás peče cukroví plným proudem a představa že není svět plodů a jejich pekany nebo další oříšky, které dávám do cukroví, tak jsem nahraná, protože děti to milují a můžou se po tom utlouct. :)
