Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
29.08.24 | 33824× prečítané
👉 Zľava 20 % na naše MYXy 🥜 Kód: MYX20
Krásna farba, vôňa a chuť? To sme my! Takéto len tak nenájdeš. Sme divožienky, rástli sme ako drevo v lese a slnili sa celé leto! Tak na čo čakáš? My čakáme len na Teba a Tvoju desiatu!
Tentokrát sme nemuseli za kvalitnou surovinou cestovať ďaleko. V susednom Poľsku sme totiž našli to, čo sme hľadali. Divoké sladké čučoriedky, ktoré na rozdiel od klasických rastú v lese. Práve z Poľska odoberáme také čučoriedky, ktoré sú krásne sladké a zároveň dozreté bez použitia urýchľovačov či steroidov alebo pesticídov. Totiž pre lyofilizáciu musí byť kvalita suroviny na 100 %, aby aj po lyofilizácií chutila presne tak, ako v čerstvom stave. Vďaka lyofilizácií si tak môžete dať kvalitné čučoriedky počas celého roka, teda i mimo sezóny.
„Poľské čučoriedky ponúkame kvôli lepšej dostupnosti v porovnaní s českými. Nie sú o nič menej kvalitné, ako tie české. Jedná sa o lesné čučoriedky divoko rastúce, bez chemických postrekov, pesticídov či hnojív, krajina pôvodu vás tak nemusí desiť, na kvalitu sme si posvietili. Poľsko ponúka stabilnejšie zásobovanie, máme tak kontrakt na celý rok a garantujeme ich skladovosť. Kontrakt sa uzatvára rok dopredu pred samotným zberom a po lyofilizácii v Nemecku putujú rovno k nám na sklad.”
Lyofilizácia čiže sušenie mrazom je metóda založená na sublimáciu zmrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách -55 až -100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižšom, než je ten normálny – atmosférický. Keby sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako keby sme suroviny varili pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný.
Recenzie návštevníka
Borůvky jsem původně koupila pro děti, ale nakonec je celé spořádat manžel- naštěstí po částech. Asi jsme objevili jeho favorita :-)
Sladká chuť čokolády s jogurtem doplní trochu kyselejší borůvku, která krásně křupe
Pôvodne vložené k Šmolkove čokočučoriedky
Recenzia nakupujúceho
Výborné - výrazná barva a chuť.
Recenzie návštevníka
Borůvky jsem původně koupila pro děti, ale nakonec je celé spořádat manžel- naštěstí po částech. Asi jsme objevili jeho favorita :-)
Sladká chuť čokolády s jogurtem doplní trochu kyselejší borůvku, která krásně křupe
Pôvodne vložené k Šmolkove čokočučoriedky
Recenzia nakupujúceho
Výborné - výrazná barva a chuť.
Recenzia nakupujúceho
Mňa chuť nepresvedčila :( Zjem ich, ale už neobjednám.. V ponuke máte aj chutnejšie produkty :)
Pôvodne vložené k Šmolkove čokočučoriedky