Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
19.08.21 | 19110× prečítané
Som kráľovnou všetkých datlí, tá najväčšia a najlahodnejšia odroda dovážaná na slovenský trh. Som Tvojou zásobárňou energie, vitamínov a minerálov. Skrývam malú kôstku, skús ju zasadiť!
Jedná sa o najlahodnejšiu odrodu datlí. Jej veľké plody sú medovo sladké, ale môžete v nich cítiť tiež tóny karamelu a škorice. Sú šťavnaté, mäkké a vo vnútri sa ukrýva malá kôstka, ktorá ide ľahko odstrániť. Na ich povrchu niekedy môžete vidieť slabý biely povlak, ale nemusíte sa báť, jedná sa o prirodzene vykryštalizovaný cukor, ktorý je prirodzenou súčasťou dužiny. Datle sú vďaka svojim nutričným hodnotám skvelou desiatou pri fyzickom výkone, ale hodia sa aj do všemožných dezertov – veľmi populárne sú napríklad pre RAW pečenie. A už ste ich skúsili dať pred konzumáciou na chvíľu do mrazničky? Všetko o datliach sa dočítate v našom článku!
Celosvetovo je k dispozícii viac ako 200 druhov datlí. Medzi populárne odrody patria napríklad datle medjool, piarom, deglet, barhi, rabbi, thoory, sayer, dayri, zahidi a safawi. Každý druh má svoju špecifickú farbu a chuť. Medjool datle sa pestujú napríklad v Maroku, Palestíne, Jordánsku a Saudskej Arábii či Izraeli a dozrievajú medzi prvými. Pochádzajú z oblasti Mezopotámie. Datle sú plody datľovníka pravého, jedná sa teda o palmu. V súčastnosti sa obvykle vyskytujú v púšti a subtropickej oblasti. Samostatne sa pestuje samčia a samičia rastlina. Drobné samičie kvety vyrastajú na vetvách dlhých až 70 cm. K opeľovaniu dochádza vetrom, ale v produkčných oblastiach sa opeľuje ručne. Následne sa plody zbierajú a zmrazí, prípadne suší.
„Datle Medjool sú pre nás sezónnou surovinou. Dovážajú sa do európskych skladov (október / november) v obmedzenom množstve. Na prelome jari a leta ide o menej dostupnú surovinu. V dobe, keď datle začnú cukornatieť = vylučujú prirodzený cukor na svoj povrch a vytvárajú biely povlak, môžu laikovi pripadať plesnivé, avšak ich kvalita je zachovaná.“
Vegánske čokoládové rezy s kokosom
06.01.23 | 1245× prečítané
10 zaujímavostí o datliach: čo skrýva sladký poklad púšte?
27.01.22 | 6737× prečítané | 6 minút
Recenzia nakupujúceho heureka.sk
Velmi chutne.
Pôvodne vložené k Datle sušené Sayer
Recenzie návštevníka
doporucujem, kupit hned aspon 3 kg, lebo ich urcite skoro skonzumujete
presne, ako kazda ina datla, len prave ze su mensie, bez kostiek tak ako ostatne, trosku suchsie , ale to vobec nevadi. doporucujem. papkajte
ziadne
Pôvodne vložené k Datle sušené Sayer
Recenzia nakupujúceho heureka.sk
Velmi chutne.
Pôvodne vložené k Datle sušené Sayer
Recenzie návštevníka
doporucujem, kupit hned aspon 3 kg, lebo ich urcite skoro skonzumujete
presne, ako kazda ina datla, len prave ze su mensie, bez kostiek tak ako ostatne, trosku suchsie , ale to vobec nevadi. doporucujem. papkajte
ziadne
Pôvodne vložené k Datle sušené Sayer
Recenzie návštevníka
vynikajuce datle
su take mesniste, velke, stavnate, mekke. vhodne pre deti, stredny vek a aj pre skor narodenych - kupte si . dobru chuť.
ziadne