❤️ Chrumkavé valentínske darčeky už čakajú. Zamilujte sa! ❤️

Košík

(0)
Zavrieť

V košíku nemáte žiadny tovar.

Vegánske čokoládové rezy s kokosom

6. 1. | 433× prečítané


Bez lepku, bez laktózy a bez živočíšnych produktov. Ale rozhodne nie bez chuti! Vyskúšajte recept na vegánske čokoládové rezy s kokosom a nalaďte sa s nami na sladkú vlnu kokosového (ne)pečenia. Urobte za Vianocami voňavú bodku a rozmaznávajte sa poctivým dezertom, ktorý chutí po čokoláde, orieškoch, vanilke a kokose.

Zdieľať



Vegánske čokoládové rezy s kokosom
30 minút
12–15 kusov

Čo budete potrebovať?

Na základnú vrstvu:

Na kokosovú vrstvu:

Čokoládová ganache (alias poleva)

Postup prípravy čokorezov

Datle, mandle, vlašské orechy, kakaový prášok, vanilkový extrakt a soľ dáme do mixéra a mixujeme, kým sa nevytvorí lepkavé cesto. Pokiaľ je zmes suchá, pridáme pár datlí alebo lyžičku kokosového oleja. Formu si potom vystelieme papierom na pečenie a rovnomerne rozprestrieme cesto do základnej čokoládovej vrstvy. Vrstvu do formy dôkladne vtlačíme pohárom

Na kokosovou vrstvu rozmixujeme strúhaný kokos, kokosovú smotanu, javorový sirup, kokosový olej a soľ. Mixujeme, kým sa nevytvorí lepkavá, drobivá zmes. Tú potom opäť preložíme do formy a zatlačíme pohárom do rovnomernej vrstvy.

čokoládové vegan řezy s kokosem
Urobte za Vianocami sladkú bodku. A najlepšie dezertom, ktorý vonia čokoládou, vanilkou a kokosom!

Keď čokoláda hrá prím

Navrch teraz príde čokoládová poleva. Čokoládové kúsky a kokosový olej (alebo kokosový krém) dáme do menšieho hrnca a necháme rozpustiť nad vodnou parou a miešame metličkou, kým sa ganache dôkladne nespojí. Potom polevou prekryjeme kokosovú vrstvu a necháme zatuhnúť minimálne 1 hodinu v chladničke. 

Na záver nakrájané rezy zdobíme obľúbeným čerstvým ovocím.

TIP: Nemáte po ruke zásobu čerstvých vitamínov? Hlavu hore! Skvele vám ako ozdoba dezertov poslúži aj sušené ovocie, kúsky karamelu alebo pestrofarebné jedlé kvety.

Tak dobrou chuť!

Recept a foto:  @ivka_veggierecipes

Čítajte tiež

Páči sa Vám článok

Prihláste sa k odberu a dostávajte ďalšie zaujímavé články do e-mailu každý týždeň

Odoberať

Kam ďalej?

zavrieť

Prihlásenie pomocou e-mailu

Zabudli ste heslo?