Oregano lyofilizované kúsky

Do šalátu, omáčky, cestovín! Mám krásnu farbu a silné aromatické vlastnosti, na rozdiel od mojej teplom sušenej príbuznej v supermarketoch. Vieš si vôbec predstaviť pizzu bez mojej maličkosti? Ja teda nie!

100% mrazom sušená bylinka
poctivá chuť oregana bez pridaných aditív
šetrné sušenie zachováva živiny, farbu a aróma

Vyberte balenie

15g
5,83 €

Nakúp do zásoby a ušetri

1 ks

5,83 € / ks

2 ks

-5%

5,83 € / ks

3 ks

a viac

-10%

5,83 € / ks

Vaša cena

5,83 €

Tovar môžete mať už 25. 10.

Kedy dostanem tovar? zavrieť

27 ks skladom

PPL - ParcelShop Slovensko	5,00 €
Zásielkovňa	3,50 €	25. 10.
Zásielkovňa - dodanie na adresu	5,00 €
PPL - Slovensko	5,00 €

Oregano lyofilizované kúsky

Informácie o produkte

Mrazom sušené oregano je ešte výraznejšie, než bežne dostupné sušené oregano zo supermarketov, a to farbou, vôňou i chuťou. Silnú arómu oceníte predovšetkým pri príprave mäsa, ale nestratí sa ani v omáčkach, cestovinách alebo morských plodoch. Rozhodne na oregano nesmiete zabudnúť pri pečení domácej pizze. A skúste k nemu prihodiť aj štipku bazalky, ich chute sa dokonale dopĺňajú.

TOP Informácie o oreganu

Slovenský názov je pamajorán obyčajný.
Pochádza zo Stredomoria, dnes sa pestuje po celom svete.
Prírodné ochucovadlo.
Čaj z oregana upokojuje myseľ.
Skladuje sa pri 22 °C s nulovou vlhkosťou vzduchu.

Poznámka nákupcu

„Mrazom sušené suroviny vnímam ako budúcnosť potravín. Sú chuťovo ako čerstvé, dajú sa čiastočne rehydratovať do pôvodnej podoby, zachovávajú si nutričné hodnoty a v neposlednom rade sú mnohonásobne skladnejšie a trvácnejšie ako v čerstvej podobe. Pri dobrom skladovaní vydržia aj roky, kdežto čerstvé ovocie a zelenina bez aditív plesnivejú a kazia sa už po pár dňoch. Nezáleží tak na sezóne, lyofilizované suroviny môžem mať celý rok v rovnakej kvalite.“

Ako sa suroviny sušia mrazom?

Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (pára), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C.a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižším, než je ten normálny - atmosférický. Keby sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako by sme suroviny varili pri 100 ° C - výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný.

Zaujímavosti a recepty

Domáce recepty

Kysnutí slimáci so špenátovým pestom

22.07.21 | 121× prečítané

Stravovánie

Bezlepková diéta: čo jesť pri celiakii

29.04.21 | 204× prečítané | 6 minut

Základné špecifikácie

Zloženie oregano lyofilizované
Alergény Alergeny jsou vyznačeny podtržením.
Trvanlivosť 3–8 měsíců
Skladovanie do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
Balenie PET dóza
Úprava kousky oregana
Typ sušenia sušení mrazem
Surovina Oregano
Spracovanie Kúsky