Úvod
Sušené ovocie

Aké je naše sušené ovocie?

Naše sušené ovocie predávame iba vo vysokej kvalite, nedosladzované a nesírené. Vďaka tomu, že je ovocie bez konzervantov a suší sa prirodzeným spôsobom v peci alebo na slniečku, často mení svoju farbu a prirodzene hnedne, čo spoznáte najmä na banánoch alebo marhuliach. Až nezdravo výrazné farby sušeného ovocia majú na svedomí nezdravé siričitany, ktoré pomáhajú ovociu udržať vzhľad čerstvého, ale zato môžu u mnohých osôb vyvolať alergickú reakciu. Preto sa síreniu vo Svete plodov vyhýbame a nájdete u nás najmä prírodné ovocie bez umelých konzervantov a sladidiel.

Od niektorých druhov ovocia u nás nájdete dokonca niekoľko odrôd, ktoré sa líšia veľkosťami, chuťou a dokonca aj farbou. Napríklad hrozienka alebo datle nájdete šťavnaté aj suchšie, s kôstkami aj bez! Tak ktoré si vyberiete?

Naše najväčšie datle Medjool, šťavnaté s jemnou karamelovou chuťou as kôstkou uprostred. Vyskúšajte ich napríklad s arašidovým maslom!

Datle Deglet sú jemné datle bez kôstky, skvelé na výrobu RAW dezertov, ale tiež len tak samotné na desiatu do práce.

Safawi – elegantné tmavé datle s hutnejšou, mierne korenenou chuťou. Skvele ladí s čokoládou alebo ako kontrast do krémových dezertov.

Ajwa – datle s tmavou farbou a špecifickou, menej sladkou chuťou s tónmi bylín a kadidla. Odporúčame gurmánom alebo na netradičné párovanie.

Naše najväčšie datle Medjool, šťavnaté s jemnou karamelovou chuťou as kôstkou uprostred. Vyskúšajte ich napríklad s arašidovým maslom!

Datle Deglet sú jemné datle bez kôstky, skvelé na výrobu RAW dezertov, ale tiež len tak samotné na desiatu do práce.

Safawi – elegantné tmavé datle s hutnejšou, mierne korenenou chuťou. Skvele ladí s čokoládou alebo ako kontrast do krémových dezertov.

Ajwa – datle s tmavou farbou a špecifickou, menej sladkou chuťou s tónmi bylín a kadidla. Odporúčame gurmánom alebo na netradičné párovanie.

Naše sušené ovoce v bodech:

nesírené
šťavnaté a sladké
perfektně zralé – plné chuti
bez aditiv – tedy i bez přidaných cukrů
plné vitamínů a minerálů díky šetrnému sušení

Tipy na využitie sušeného ovocia:

ako zdravú desiatu
do jogurtov či domácej granoly
pre deti miesto cukríkov
na ochutenie krémov a sladkých jedál
niektoré ovocie sa hodí aj do plniek

sk-infografika-blog-síření-srovnávání-meruňky

Zamerajte sa na správne skladovanie!

Nesírené ovocie môže na slnku, v teple či vlhku prirodzene starnúť. Správne skladovanie je teda dôležité, aby ste sa vyhli nežiaducim kvasiacim procesom a s ním spojenej skaze ovocia.