Vanilková pasta Nielsen-Massey

Nie nadarmo sa hovorí, že vanilka je kráľovná medzi korením. Je veľmi náročná na pestovanie a spracovanie, pretože sa to všetko robí ručne. Aj práve preto patrí medzi najdrahšie korenie. Vanilková pasta je vyrobená z extraktu z bourbonskej vanilky a jej zrniečok. Konzistencia pasty je teda oveľa podobnejšia samotnej vanilke než tekutému extraktu. Pasta je tiež tekutá, ale citeľne hustejšia. Je pripravená na rýchle, jednoduché a efektívne použitie. Značka Nielsen-Massey vyrába pastu podľa tradičnej rodinnej receptúry už viac ako 100 rokov. Táto surovina nie je nijako geneticky upravovaná, je bezlepková a navyše v kosher kvalite.

1. 1 lyžička pasty = 1 lyžička extraktu = 1 vanilkový lusk.
2. Pasta je vyorbená z kvalitnej BOURBON vanilky.
3. Vyrábané podľa tradičnej receptúry.
4. Okrem vanilínu obsahuje až 200 ďalších aromatických látok.
5. Harmonizuje zmysly a tlmí nervové napätie.

Vanilka pôvodne pochádza z Mexika. Najkvalitnejší producenti vanilkových luskov sú na Madagaskare, v Mexiku a na Tahiti. Každý producent používa iný druh vanilky aj spôsob sušenia, preto je taktiež odlišná aj výsledná chuť – na Madagaskare sladká, z Mexika trocha korenistá a z Tahiti kvetinová. Výsledný produkt je však vzhľadovo rovnaký, čokoládovo-hnedý až zdanlivo čierny lusk. Kvalita však vyžaduje obete, a lusky z týchto krajín sú zároveň tie najdrahšie.