Tekvicový 56% RAW proteín

Hľadáte posilnenie na každý deň? Tekvicový RAW proteín vám dodá kopec energie a tiež skvele chutí. Ide o rastlinný proteínový koncentrát vyrobený z tekvicových semienok, ktoré boli najprv lisované za studena a následne zredukované. Skúste proteín zaliať vodou či mliekom, a vytvorte tak shake. Skvelý je ale aj v dezertoch alebo krupicovej či ovsenej kaši, ktorým dodá okrem iného aj netradičné zelenú farbu. Či už ste športovec alebo nie, ak holdujete zdravému životnému štýlu, s tekvicovým proteínom nešliapnete vedľa.

1. Pri výrobe proteínu neboli použité žiadne aditíva.
2. Arginín v naturálnej forme tvorí takmer 20 % z celkového obsahu bielkovín.
3. Prášok sa nedá úplne rozpustiť.
4. Rastlinný proteín je stráviteľnejší než ten živočíšny.
5. Tekvica pôsobí priaznivo na trávenie a pomáha posilňovať imunitný systém.
6. Tekvicové semienka sú významným prírodným zdrojom horčíka.

Proteín, alebo tiež bielkovina sa nachádza v každom z nás. Je to základný stavebný materiál ľudského tela a tiež iných živočíchov. Bielkoviny tvoria napríklad svaly, kosti, zuby, nechty a tiež samotnú kožu. Avšak v priebehu života nám bunky v tele odumierajú, a sú nahradzované novými mladými bunkami. K stavbe nových buniek sa využívajú práve bielkoviny, a práve preto sú dôležité pre náš každodenný život. Každá bielkovina obsahuje esenciálne aminokyseliny, ktorých však v rastlinnom proteíne nájdeme spravidla menej ako v živočíšnom. Ich výhodou je to, že menej zaťažujú tráviaci systém.

Proteínový prášok už dnes kúpite naozaj v každom obchode. Aj spôsobov výroby takéhoto prášku je niekoľko. Základným spôsobom je sušenie východzej suroviny. Iným spôsobom je iontová výmena, pri ktorej sa bielkoviny od východzej suroviny oddeľujú na základe elektrických nábojov. V súčasnosti sa však najviac využíva metóda CFM (Cross Flow Micronization), kedy sa bielkoviny oddeľujú pomocou skríženého toku cez keramické filtre.