Prečo práve semienka?

1. semienka sú zdrojom kvalitného proteínu
2. zdrojom vitamínov, minerálov a antioxidantov
3. RAW produkty
4. vhodné pre rôzne diéty
5. dodajú telu potrebnú energiu
6. mnoho z nich má priaznivé účinky na naše telo
7. vláknina zaručí správne trávenie
8. praktické balenie

Ako ich použiť?

• skladovanie semienok by malo byť rovnaké, ako u orechov – najviac im svedčí chlad, uzavretá nádoba a šero
• na pečenie, zdobenie, raw koláče
• skvelé do jogurtu a müsli, raňajkových kaší, smoothies
• ideálne ako rýchla desiata
• zdravé maškrtenie
• pridanie do jedál – ovocný a zeleninový šalát

Zaujímavosti

• prvá zmienka o konzumácií a pestovaní maku pochádza zo Stredomoria a datuje sa na 6000 rokov p. n. l.
• marhuľové jadrá sa delia na sladké a horké, sladké sú od mandlí takmer na nepoznanie,
  horké majú vysoký obsah škodlivého amygdalínu
• sezamové semienka sú pomerne tvrdé, najvyššej využiteľnosti cenných živín dosiahneme,
  keď ich pred použitím namelieme v mlynčeku
• tekvicové semená sú zdrojom zinku, ktorý je dôležitý pre imunitný systém
• chia a ľanové semienka majú vynikajúce hydrofilné vlastnosti, tj. vysoká schopnosť viazať na seba vodu