Česká republika
Nie je to však len o peniazoch. Fairtrade organizácie zaisťujú nielen spravodlivé obchodné podmienky, ale tiež dodržiavanie ľudských práv, vrátane zákazu nútenej a detskej práce, alebo medzinárodných dohovorov o pracovnoprávnych vzťahoch (napríklad rovnosť pohlaví). V neposlednom rade je FAIRTRADE zárukou šetrnosti k životnému prostrediu a prírodným zdrojom, navyše máte istotu, že v takto označených produktoch neboli suroviny geneticky modifikované. Všetko je založené na transparentnosti, dialógu a rešpektu k ľuďom.
Na tieto princípy dohliada medzinárodné organizácie Fairtrade International a World Fair Trade Organization, ktoré kontrolujú dodržiavanie zásad, vydávajú príslušné certifikáty a tiež združujú dovozcov a producentov z celého sveta. Fairtrade poskytuje pomoc predovšetkým menším producentom z menej rozvinutých krajín južnej pologule, a tak medzi najčastejšie suroviny, ktoré nesú označenie FAIRTRADE, patrí káva, čaj, čokoláda, kakao, trstinový cukor alebo ovocie.
Čierna známka FAIRTRADE označuje tovar vyprodukovaný a obchodovaný v rámci systému fairtrade: všetky suroviny musia pochádzať od certifikovaných výrobcov. Táto známka označuje väčšinou jednozložkové výrobky (banány, káva a pod.), ktoré majú jasný dodávateľský reťazec.
Pokiaľ sa jedná o výrobok zložený (napríklad sušienky, čokoláda a pod.) a všetky suroviny tohto produktu pochádzajú od certifikovaných výrobcov, je známka FAIRTRADE doplnená o šípku, ktorá odkazuje na ďalšie informácie uvedené na zadnej strane produktu.
Ak pochádza z fairtrade obchodu len jedna zložka výrobku, je známka biela a vpravo je označená daná surovina. Môže sa tak jednať napríklad o kakao alebo cukor v cereáliách.
Čítajte tiež
Naše suroviny
Ošúpte si prírodný mulťák: Čo obsahujú banány a prečo ich jesť?
09.08.23 | 1464× prečítané
Naše suroviny
Objavte blahodárne účinky kakaa, ktoré poznali už starí Aztékovia
27.04.23 | 2373× prečítané | 7 minút
Autorka článku
