Recept na tvarohové knedle so slivkami

Tvarohové knedle so slivkami

8. 9. | 3448× prečítané

Mmm, cítite tú vôňu konca leta? Nebuďte smutní, veď to znamená sladké slivky, prvé jablká a teplé popoludnie na záhrade. Uvarte si voňavé slivkové knedle z tvarohového cesta podľa Adri. Sú so špaldovou múkou, ktorá poteší všetkých priaznivcov zdravej stravy. Navrch dajte lekvár a štipku škorice. Privítajte jeseň s otvorenou náručou a sladkými tvarohovými knedľami na stole.

45 minut

uvedené ingredience jsou na 1 porci

Co budete potřebovat?

Na tvarohové knedlíky:

240 g jemného tvarohu v obalu
1 vajíčko
50 g vanilkového proteinu
50 g špaldové mouky
půl lžičky skořice
pipetka karamelového přírodního aroma

Na ozdobu a dochucení:

povidla
MYX Triple Apple
sladidlo dle chuti

Postup přípravy

Všechny ingredience (špaldovou mouku, tvaroh, vejce, protein, skořici i karamelové aroma) smícháme ve větší misce dohromady. Doporučujeme použít měkký tvaroh, který koupíte bez vaničky. Z vypracovaného těsta na tvarohové knedlíky vyválíme váleček a rozdělíme ho zhruba na 7 placiček. Do nich vložíme půlky vypeckovaných švestek a zabalíme.

Tvarohové knedlíky vložíme do hrnce s vroucí vodou a vaříme, dokud všechny nevyplavou. Pak knedlíky vytáhneme, necháme chvíli okapat a servírujeme. Nejlépe chutnají s povidly, sušenými jablky a skořicí. Použít ale můžete i karamelové kousky či pudr, nebo podrcené lyofilizované ovoce – třeba klidně švestky!