Kokosová múka

No ty kokos! Tak táto múka je žiarivo biela. To vďaka tomu, že je na 100 % z kokosu bez šupky, čiže farbu nenarúšajú žiadne prímesy. Vieme, že nemáte čas na mletie kokosu, a tak sme múku pripravili priamo pre vás. Jemne pomletý kokos pre rýchle a ľahké použitie. Okrem toho, že sa s ňou super pracuje a je chutná, je aj ľahko stráviteľná a dodáva pocit plnosti. Žiadnemu RAW koláčiku by nemal chýbať kokos. No nájdu sa aj tí, ktorým v koláčoch prekáža a tak máme pre vás túto kokosovú múku ako riešenie. Je jemná, takže ju ani neucítite, ale za to dodá tú pravú kokosovú chuť. Vhodná je pre profesionálov ale aj pre domácich kuchtíkov. 

1. Vhodné pre bezlepkovú diétu.
2. Múka je jemne mletá.
3. NNF Quality = produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
4. Vysoký podiel vlákniny a proteínov.
5. Hodí sa ako zdravšia alternatíva klasickej múky. 

Hoci by ste si najskôr mysleli, že kokos je orech, z botanického hľadiska sa jedná o ovocie (plod kôstkovice). Zavádzajúci je tiež názov rastliny, ktorá kokos nesie – kokosovník. Táto rastlina rastie prevažne v trópoch, ľudovo sa jej tiež hovorí kokosová palma, plody na nej nájdeme až na samotnom vrcholku. Kokos je najväčším semenom na svete, môže dosahovať priemere až 30 cm a vážiť až 2 500 g. Zaujímavosťou je, že nie je známe, odkiaľ presne kokosová palma pochádza. Odborníci sa domnievajú, že by mohla mať pôvod na malajskom súostroví.