Doprava zadarmo

Kód: 0890

Brusnice lyofilizované prášok

Krásne, zdravé a k tomu tak kyslé, že si nás určite zamiluješ! Ešte aby nie, veď sme pre Teba prekročili celý oceán, a dokonca sa nechali rozdrviť na prach. Tak šup s nami do torty!

100% mrazom sušené ovocie bez aditív
príjemne kyslastá chuť
extra jemný prášok

Dračie ovocie lyofilizované prášok

Čučoriedky lyofilizované prášok

Maliny lyofilizované prášok

Jahody lyofilizované prášok

Momentálne nie som k dispozícií. Ale nezúfaj, majú tu kopec iných dobrôt.

Alternatívne produkty z kategórie Prírodné farbivá:

Jahody lyofilizované prášok

Od 8,63 € / 100g

Maliny lyofilizované prášok

Od 4,59 € / 100g

Čučoriedky lyofilizované prášok

Od 8,14 € / 100g

Brusnice lyofilizované prášok

Informácie o produkte

Brusnice sú taký malý zázrak nadupaný vitamínmi, antioxidantmi a ďalšími telu prospešnými látkami. A nielenže sú brusnice veľkou zásobárňou živín, predovšetkým skvele chutia. Spočiatku jemná sladká chuť prechádza do výrazne kyslého konca, za čo môže predovšetkým veľký obsah vitamínu C. A ak ste boli limitovaní využitím celých plodov, u prášku táto možnosť nehrozí; teraz už môžete brusnice pridať naozaj kamkoľvek – od nápojov, cez dezerty až po slané jedlá.

TOP informácie o brusnicovom prášku

Prášok sa môže využiť ako prírodné farbivo.
Neobsahuje žiadne cukry ani iné aditíva.
Prášok je nutné uzatvárať vo vzduchotesnej nádobe alebo sáčku.
Za červenú farbu brusníc môžu antokyány, ktoré majú protizápalové účinky.
Brusnice pomáhajú regulovať hladinu glukózy v krvi.

Poznámka nákupcu

„Ovocný prášok nie je iba farbivo alebo dochucovadlo. Balenie tohto produktu má rovnakú hodnotu ako rovnako veľké balenie mrazom sušených plodov. Ako to? Pretože sme 100 gramov ovocia vzali a rozmixovali ho na prach. Žiadne aditíva, žiadne konzervanty, žiadne cukry ani prímesi naviac – len 100 gramov čistého ovocného prášku so všetkými živinami a vitamínmi.

Nie vždy si môžete jogurt obohatiť čerstvým ovocím alebo ochutiť krém do torty tak, aby vám kvôli ovocnej zložke nezmenil textúru a konzistenciu. Do jogurtu, do torty, do bábovky, do kaše, do smoothie alebo ako dekoráciu jedál. Prášky farbia podľa druhu ovocia a sily ich prírodného pigmentu. Je to bez práce, odpadu, zbytočných konzervantov a na rozdiel od ovocných štiav a pyré sa nekazia.“

Ako sa brusnice sušia mrazom?

Lyofilizácia, čiže sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zmrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazai pri teplotách –55 až –100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižším, než je ten normálny – atmosférický. Keby sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako by sme suroviny varili pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný. Po lyofilizácii sa brusnice melú na jemný prášok.

Zaujímavosti a recepty

Strava a zdravie

Ako posilniť imunitu?

16.09.25 | 14560× prečítané | 4 minúty

O Světě plodů

Prečo do balenia s ovocnými práškami pridávame silikagél?

03.09.25 | 20499× prečítané | 5 minút

Ako produkt hodnotia ostatní?

Zobraziť ďalšie hodnotenie

Anonymné

17.12.2025

Recenzie návštevníka

Trochu kyselejší,ale výborné

Pôvodne vložené k Maliny lyofilizované prášok

Anonymné

17.12.2025

Recenzie návštevníka

Jsou výborné

Pôvodne vložené k Jahody lyofilizované prášok

Zobraziť ďalšie hodnotenie (17) Informácie o získavaní recenzií

Základné špecifikácie

Kompletná špecifikácia ku stiahnutiu tu

Zloženie brusinky lyofilizované prášek
Spracovanie Prášok
Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
Krajina pôvodu Severní Amerika/USA
Skladovanie Skladujte v chlade, suchu a tme. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
Úprava prášok
Typ sušenia mrazem (lyofilizace)