Írsky mach RAW

Podrobný popis

Írsky mach RAW

Informácie a výživové hodnoty 

Z názvu je asi jasné, odkiaľ táto zázračná surovina pochádza. Používa sa už od 15. storočia, hlavne kvôli svojmu kolagénu. Populárny je však do dnešnej doby, pretože je nielen vynikajúcim zdrojom vitamínov a minerálov, ale aj vynikajúcou prísadou v kuchyni. Írsky mach je vhodný aj pre bezlepkovú alebo bezlaktózovú diétu a je tiež vegánskou alternatívou k živočíšnemu kolagénu a želatine. Jeho konzistencia je mäkká a vláčna. Superpotravina v RAW kvalite!

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

1. 100 % prírodný kolagén, ručne zbieraný, chemicky neošetrený
2. odstraňuje toxické látky z tela, vyživuje šľachy a kĺby
3. priaznivo pôsobí na močový mechúr, trávenie, štítnu žľazu a pľúca
4. obsahuje významné množstvo vápniku, jódu, síry, draslíku, selénu a proteínu
5. nabité vitamínmi A, D, E, F a K

 

 

Poznámka nákupcu

Zatiaľ si na mňa nenašiel čas, ale určite sem čo najskôr niečo doplní. 

Ako mach pripraviť na konzumáciu?

Čerstvý mach je nutné pripravovať iným spôsobom, než mach sušený, čo je popísané v nasledujúcich štyroch krokoch:

1. Najskôr mach dôkladne premyte a potom namočte do teplej vody (nie horúcej, aby bola zachovaná RAW kvalita)

2. Ponechajte ho vo vode po dobu asi 12-tich hodín (1x až 2x môžete vodu vymeniť a zároveň mach ešte premyť)

3. Potom mach rozmixujte pomocou mixéru (s trochou vody) na konzistenciu hladkej želatínovej pasty

4. Vytvorenú želatínu dajte na niekoľko hodín stuhnúť do chladničky

Použitie

• zahusťovadlo
• príprava želé, želatiny
• príprava šalátov
• príprava zmrzlín
• príprava nápojov

Tip

Vyskúšajte jeho magické vlastnosti aj v podobe prášku!