Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
19.08.21 | 15570× prečítané
❤️ Chrumkavé valentínske darčeky už čakajú. Zamilujte sa! ❤️
Vo Světě plodů ma vyzliekli donaha! Oproti ostatným som teraz krásne hladká, jemná i chrumkavá. So mnou žiadnu prácu mať nebudeš, do koláča ma môžeš dať rovno tak, ako som.
Prinášame vám jemne sladké, krémové mandle. Pochádzajú z USA, majú vysokú kvalitu, pretože sa vyrábajú z celých jadier mandlí. Pripravili sme ich pre vás nakrájané na plátky pre ľahké a rýchle použitie. Tak isto sú blanšírované, čiže vám nebude robiť starosti žiadna šupka, rovno s nimi do koláča! Sú ale vysoko návykové kvôli ich mandľovej vôni, krásnej krémovej farbe a sladkej chuti. Nezjedzte ich ešte pred tým, než ich použijete na zdobenie vašich dobrôt. Nie nadarmo patria mandle medzi najobľúbenejšie orechy.
Hlavnými producentmi blanšírovaných mandlí je Kalifornia a Španielsko. Hnedé mandľové jadrá sú ošetrené prehriatou parou, kedy pokožka semien bobtná a je vytlačená medzi dva gumové válce a odstránená. Ďalej sa mandle sušia a podľa potreby predávajú k ďalšiemu spracovaniu. Blanšírované mandle majú svetlú slonovinovú farbu - skoro bielu, mandľovú chuť, ktorá je však slabšia oproti nelúpaným jadrám.“
Mandle nie sú iba jedny, vedeli ste, že sa delia podľa typu, chuti, kvality, veľkosti a odrody? Poznáme sladké mandle a horké. Pretože horké mandle obsahujú škodlivú látku amygdalín, väčšinou v ponuke nájdete iba tie sladké. Medzi najobľúbenejšie odrody patria napríklad odrody Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podľa typu spracovania ich nájdete so škrupinou a bez, so šupkou alebo blanšírované, kúsky, plátky alebo ako múku. Trieda alebo kvalita mandlí závisí na počte škrabancov, zlomkov, drtí a či je prítomná nejaká prímes. Podľa veľkosti ich môžeme triediť hneď niekoľkými spôsobmi – mm, oz, g. Viac sa dočítate v našich článkoch.
Jahodová bublanina z mandľovej múky
23.01.23 | 61× prečítané
Tvarohový koláč s makom a višňami
17.01.23 | 582× prečítané
Recenzie návštevníka
Mandle chutia úžasne a aj cena je super.
Pôvodne vložené k Mandle Valencia
Recenzia nakupujúceho heureka.sk
Top kvalita
Recenzie návštevníka
Mandle chutia úžasne a aj cena je super.
Pôvodne vložené k Mandle Valencia
Recenzia nakupujúceho heureka.sk
Top kvalita
Recenzia nakupujúceho heureka.sk
Veľmi chutné
Pôvodne vložené k Mandle Královské