Česká republika
11.10.24 | 22276× prečítané | 2 minúty
Mandle lúpané
Vo Světě plodů ma vyzliekli donaha! To už by som snáď bola radšej pražená alebo údená! Ale jedno im musím nechať – mám oveľa hladšiu pokožku, lepšie vyzerám a som jemná a mäkučká!
- príjemne sladké bez horkej šupky
- vhodné na ďalšie spracovanie
- bohatý zdroj vápnika a vitamínu E
Mandle lúpané
Informácie o produkte
Nemáte radi mandle so šupkou? Nezdržujte sa jej lúpaním a nechajte prácu na nás. Tesne pred zabalením pre vás mandle necháme blanšírovať, teda mechanicky zbaviť ich šupky. Vy si tak ihneď po doručení môžete vychutnať jemný, maslový orech bez práce navyše. Naše lúpané mandle sa tiež skvele hodia do granoly, kaší, na ozdobu dezertov alebo na ďalšie spracovanie. Nie nadarmo mandle patria medzi najobľúbenejšie orechy. Idú tak na odbyt, že sa nám na sklade ani nestihnú ohriať!
TOP informácie o lúpaných mandliach
- Mandle pôsobia ako prírodný antioxidant.
- Ponúkame ich tiež praženú s provensálskými bylinkami.
- Veľkosť jedného jadra je približne 14 milimetrov.
- Skvele sa hodia na výrobu múky.
- Ide o španielsku odrodu Valencia.
Poznámka nákupcu
„Hnedé mandľové jadrá sú ošetrené prehriatou parou, čím pokožka semien napučiava. Jadrá sú vtlačené medzi dva gumové valce a šupka je tlakom odstránená. Ďalej sa mandle sušia a podľa potreby odovzdávajú na ďalšie spracovanie. Blanšírované mandle majú svetlo-slonovinovú farbu, skoro až bielu. Pýšia sa výraznou mandľovou chuťou, ktorá je však slabšia oproti nešúpaným jadrám. Zvolil som preto španielsku odrodu, ktorá má výraznejšiu chuť, arómu, veľkosť, krásny tvar a príjemný obsah vlhkosti okolo 7%.“
Aké mandle poznáme?
Mandle nie sú iba jedny, vedeli ste, že sa delia podľa typu, chuti, kvality, veľkosti a odrody? Poznáme sladké mandle a horké. Pretože horké mandle obsahujú škodlivú látku amygdalín, väčšinou v ponuke nájdete iba tie sladké. Medzi najobľúbenejšie odrody patria napríklad odrody Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podľa typu spracovania ich nájdete so škrupinou a bez, so šupkou alebo blanšírované, kúsky, plátky alebo ako múku. Trieda alebo kvalita mandlí závisí na počte škrabancov, zlomkov, drtí a či je prítomná nejaká prímes. Podľa veľkosti ich môžeme triediť hneď niekoľkými spôsobmi – mm, oz, g. Viac sa dočítate v našich článkoch.
Zaujímavosti a recepty
Strava a zdravie
Prečo jesť mandle? Znižujú cholesterol a redukujú vrásky
16.02.25 | 14497× prečítané
Naše suroviny
Mandle v boji proti vírusom a baktériám
16.02.25 | 24796× prečítané | 3 minúty
Tomáš
3.2.2025
Recenzie návštevníka
Opravdu výborné mandle! Lepší jsem ještě nikde nenašel, takže kupuji pravidelně tady.
Pôvodne vložené k Mandle Valencia
Helena M.
21.2.2023
Recenzie návštevníka
Kvalitní mandle.. nejčastěji je používám při pečení - na zdobení, nebo na pomletí, což jde úplně krásně s těmito mandličkami. Doporučuji všem!
Pôvodne vložené k Mandle Kráľovské
Základné špecifikácie
Kompletná špecifikácia ku stiahnutiu tu- Zloženie mandle Guara jadrá lúpané
- Surovina Mandle
- Diéta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, Vhodné pre diabetikov, LCHF
- Spracovanie Lúpané, Nepražené
- Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
- Krajina pôvodu Španielsko
- Skladovanie Skladujte v chlade, suchu a tme. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
- Veľkosť Supreme / 14 mm
- Úprava blanšírované jadrá
- Obchodná trieda premium
- Odroda Valencia
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 2694 kJ / 644 kcal
- Tuky 58,71 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 10,61 g
- Sacharidy 2,5 g
- z toho cukry 2,2 g
- Vláknina 12,07 g
- Bielkoviny 20,49 g
- Soľ <0,01 g
Mohlo by vám taktiež chutiť
Hodnotenie našich zákazníkov
Tomáš
3.2.2025
Recenzie návštevníka
Opravdu výborné mandle! Lepší jsem ještě nikde nenašel, takže kupuji pravidelně tady.
Pôvodne vložené k Mandle Valencia
Helena M.
21.2.2023
Recenzie návštevníka
Kvalitní mandle.. nejčastěji je používám při pečení - na zdobení, nebo na pomletí, což jde úplně krásně s těmito mandličkami. Doporučuji všem!
Pôvodne vložené k Mandle Kráľovské
Bára
22.11.2022
Recenzie návštevníka
Před půl rokem jsem dostala tyto mandličky k narozeninám jako dárek a pak jsem na ně úplně zapomněla. Dnes jsem je teprve poprvé s manželem ochutnala a naprosto boží chuť. Nechápu že jsem na ně zapomněla, to byla opravdu chyba :D. Myslím si, že je to skvělá varianta dárku, který ocení každý milovník oříšků :)
