Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žiadny tovar.

Ananas lyofilizovaný

Už od počiatku prebieha vo Světe plodů súboj medzi ananásom a mangom. Na ktorú stranu sa prikloníš? Musím Ťa varovať, nech je môj súper akokoľvek dobrý, nenechám sa zahanbiť. Na moju vôňu a chuť nemá nikto!

⚠ Zachráň surovinu a máš ju s 30% zľavou! DMT 11/21 (platí pre vybrané varianty)

  • draslík a vitamín C
  • sladkokyslá chuť
  • voňavý a chrumkavý

Vyberte balenie

Nakúp do zásoby a ušetri

1 ks
1,09 € / ks
2 ks
-5%
1,09 € / ks
3 ks
-10%
1,09 € / ks

Vaša cena

1,09 €

Tovar môžete mať už

Kedy dostanem tovar? zavrieť

1416 ks skladom

PPL - ParcelShop Slovensko 5,00 €
Zásielkovňa 3,50 €
Zásielkovňa - dodanie na adresu 5,00 €
PPL - Slovensko 5,00 €

Ananás lyofilizovaný

Informácie o produkte

Vieme, že vybrať perfektne zrelý ananás je fuška. Preto sme nechali mrazom usušiť zrelé a dokonale sladké ananásy z Kostariky. Pri tejto metóde sušenia sa z ovocia odstránila všetka voda, ale zostala jeho intenzívnu sladkokyslá chuť aj vôňa. Lyofilizované ovocie si navyše zachováva svoje živiny. V každom kúsku tohto ananásu tak nájdete veľa draslíka, horčíka a vitamínu C. Je pestovaný bez fytohormónov a neobsahuje žiadne pridané cukry ani siričitany, ako všetko ovocie, ktoré vám ponúkame.

TOP informácie o lyofilizovanom ananáse

  1. 24 g lyofilizovaného ananásu obsahuje 100% ODD (odporúčaná denná dávka) vitamínu C, ktorý prispieva funkcii imunitného systému.
  2. Obsahuje enzým bromelín, ktorý pomáha štiepiť bielkoviny a napomáha tak dobrému tráveniu.
  3. Draslík pomáha normálnej činnosti svalov, nervovej sústavy a udržaniu optimálneho krvného tlaku.
  4. 100 g mrazom sušeného ananásu obsahuje 37,5% ODD draslíka.
  5. Ananás je pestovaný bez fytohormónov a chemických postrekov.

Ako sa ananás suší mrazom?

Lyofilizácia čiže sušenie mrazom je metóda založená na sublimáciu zmrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách -55 až -100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižšom, než je ten normálny –⁠ atmosférický. Keby sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako keby sme suroviny varili pri 100 °C –⁠ výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný.

Poznámka nákupcu

„Predtým sme brali mrazom sušený ananás z Číny, neboli sme ale spokojní s kvalitou, tak sme prešli na thajské plody. Avšak po skvelej skúsenosti s tradične sušeným ananásom z Kostariky som sa rozhodol vymeniť Thajsko za Kostariku. Ananás je krásne sladký dokonca aj v mrazom sušenej podobe. Vďaka tomu, že je vypestovaný a po žatve usušený na jednom mieste, zanecháva za sebou menšiu ekologickú stopu, čoho si veľmi cením. Po lyofilizácii 700 g čerstvého ovocia dostanete 100 g suroviny, ktorá je príjemne chrumkavá, vonia ako čerstvý ananás a má koncentrovanú chuť čerstvého plodu.“

Tomáš Hofman

Zaujímavosti a recepty

Základné špecifikácie
  • Zloženie ananas lyofilizovaný
  • Alergény Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
  • Trvanlivosť 3–8 měsíců
  • Skladovanie do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
  • Balenie znovuuzavíratelný ZIP sáček
  • Úprava plátky
  • Typ sušenia mrazem ve vakuu
  • Surovina Ananás
Makroživiny na 100 g
  • Energetická hodnota na 100 g 1459 kJ / 350 kcal
  • Tuky 1,3 g
  • z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
  • Sacharidy 80,4 g
  • z toho cukry 50,6 g
  • Bielkoviny 2,6 g
  • Soľ 0,02 g
Mikroživiny na 100 g
  • Vápnik 67 mg
  • Draslík 500 mg
  • Sodík 12 mg
  • Vitamín C 160 mg

Hodnotenie našich zákazníkov

Tento produkt zatiaľ nemá žiadne hodnotenie.

Prémiové suroviny

Unikátne produkty

Ochutnávky zdarma

Vlastná výroba

Ohodnotiť produkt zavrieť

Ananas lyofilizovaný

Recenzia musí spĺňať tieto podmienky a zobrazí sa až po jej schválení.

* Polia označené hviezdičkou sú povinné.

Dotaz na produkt zavrieť
Načíst
zavrieť

Prihlásenie pomocou e-mailu

Zabudli ste heslo?