+4 ďalší +6 ďalší +7 ďalší

Kód: 0498

Ananás lyofilizovaný

108 hodnotenie

Už od počiatku prebieha vo Světe plodů súboj medzi ananásom a mangom. Na ktorú stranu sa prikloníš? Musím Ťa varovať, nech je môj súper akokoľvek dobrý, nenechám sa zahanbiť. Na moju vôňu a chuť nemá nikto!

draslík a vitamin C
sladkokyslá chuť
voňavý a chrumkavý

Ananás sušený Premium

Ananás v bielej čokoláde

Ananás sušený kúsky

Vyberte balenie

100g
6,97 €

500g
34,71 €

Vaša cena

6,97 €

Tovar môžete mať už 10. 2.

Kedy dostanem tovar? zavrieť

52 ks skladom

SPS - Parcel Shop	3,78 €	10. 2.
PPL - Slovensko	4,96 €	10. 2.
Zásielkovňa	3,47 €	10. 2.
Zásielkovňa - dodanie na adresu	5,22 €	10. 2.

Ananás lyofilizovaný

Informácie o produkte

Vieme, že vybrať perfektne zrelý ananás je fuška. Preto sme nechali mrazom usušiť zrelé a dokonale sladké ananásy z Kostariky. Pri tejto metóde sušenia sa z ovocia odstránila všetka voda, ale zostala jeho intenzívnu sladkokyslá chuť aj vôňa. Lyofilizované ovocie si navyše zachováva svoje živiny. V každom kúsku tohto ananásu tak nájdete veľa draslíka, horčíka a vitamínu C. Je pestovaný bez fytohormónov a neobsahuje žiadne pridané cukry ani siričitany, ako všetko ovocie, ktoré vám ponúkame.

TOP informácie o lyofilizovanom ananáse

24 g lyofilizovaného ananásu obsahuje 100% ODD (odporúčaná denná dávka) vitamínu C, ktorý prispieva funkcii imunitného systému.
Obsahuje enzým bromelín, ktorý pomáha štiepiť bielkoviny a napomáha tak dobrému tráveniu.
Draslík pomáha normálnej činnosti svalov, nervovej sústavy a udržaniu optimálneho krvného tlaku.
100 g mrazom sušeného ananásu obsahuje 37,5% ODD draslíka.
Ananás je pestovaný bez fytohormónov a chemických postrekov.

Ako sa ananás suší mrazom?

Lyofilizácia, čiže sušenie mrazom, je metóda založená na sublimáciu zmrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách –55 až –100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižšom, než je ten normálny –⁠ atmosférický. Keby sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako keby sme suroviny varili pri 100 °C –⁠ výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný.

Poznámka nákupcu

„Predtým sme brali mrazom sušený ananás z Číny, neboli sme ale spokojní s kvalitou, tak sme prešli na thajské plody. Avšak po skvelej skúsenosti s tradične sušeným ananásom z Kostariky som sa rozhodol vymeniť Thajsko za Kostariku. Ananás je krásne sladký dokonca aj v mrazom sušenej podobe. Vďaka tomu, že je vypestovaný a po žatve usušený na jednom mieste, zanecháva za sebou menšiu ekologickú stopu, čoho si veľmi cením. Po lyofilizácii 700 g čerstvého ovocia dostanete 100 g suroviny, ktorá je príjemne chrumkavá, vonia ako čerstvý ananás a má koncentrovanú chuť čerstvého plodu.“

Zaujímavosti a recepty

Strava a zdravie

Ráno ako z rozprávky: Vykúzlite zdravé raňajky pre deti i celú rodinu

23.09.22 | 2273× prečítané

Naše suroviny

Čím nahradiť sladkosti? Tipy na deťmi obľúbené zdravé maškrtenie

10.05.22 | 8000× prečítané | 4 minúty

Ako produkt hodnotia ostatní?

Zobraziť ďalšie hodnotenie

Janka

11.11.2022

Recenzie návštevníka

Čistý ananás poznám z mixu leta, tam mi hrozne zachutil. Takto v čokoláde sa to posúva na iný level. Fakt skvelý nápad svet plodov. Toto vám vyšlo!

jednoduché zloženie - ovocie a čokoláda. Nič navyše

Pôvodne vložené k Ananas v bílé čokoládě

Lea

13.12.2022

Recenzie návštevníka

Toto je úplná závislosť. Keď raz začneš jesť, už nevieš prestať 😁

Pôvodne vložené k Ananas v bílé čokoládě

Zobraziť ďalšie hodnotenie (24) Informácie o získavaní recenzií

Základné špecifikácie

Kompletná špecifikácia ku stiahnutiu tu

Zloženie ananás lyofilizovaný
Surovina Ananás
Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím.
Krajina pôvodu -
Trvanlivosť 3–8 mesiacov
Skladovanie do 22 °C s nulovou vlhkosťou vzduchu, chráňte pred priamym slnečným žiarením
Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
Úprava plátky
Typ sušenia mrazem ve vakuu