LYO 🍓 o 20 % LACNEJŠIE s kódom: CHRUMKNITO20 | DOPRAVA ZADARMO od 12 € 🚚

Košík

(0)
Zavrieť

V košíku nemáte žiadny tovar.

Brownies cupcakes s malinovým krémom

3. 4. | 5532× prečítané


Predstavte si vláčne brownies s neodolateľnou čokoládovou chuťou, ktoré sa rozplývajú na jazyku. Na nich nadýchaný malinový krém s ľahkou kyslosťou ozdobený lyofilizovanými malinami a chrumkavými makadamovými orieškami. Tento dezert je taký dobrý, že ani nestihne vychladnúť. Tak na nič nečakajte a upečte tieto cupcakes s láskou. Vychutnať si ich môžete napríklad s niekým, na kom vám záleží.

Zdieľať



Brownies cupcakes s malinovým krémom
40 minút
10 kusov

Čo budete potrebovať?

Na cesto:

  • 120 g horkej čokolády
  • 100 g masla
  • 100 g cukru
  • 2 vajcia
  • 100 g hladké múky
  • 1 lyžička prášku do pečiva
  • štipka soli

Na krém:

Na ozdobu:

Postup

  1. Začnite s prípravou muffinov - čokoládu spolu s maslom nechajte rozpustiť, ideálne vo vodnom kúpeli, prípadne môžete použiť aj mikrovlnnú rúru.
  2. Následne k čokoládovej zmesi prisypte cukor a miešajte, kým sa nerozpustí. Potom postupne vmiešajte obe vajcia – dajte si pozor, aby mali vajcia ideálne izbovú teplotu a čokoládová zmes už bola dostatočne vychladnutá, aby sa vajcia nezdrvili.
  3. Nakoniec opatrne vmiešajte preosiatu múku s práškom do pečiva a štipkou soli.
  4. Hotovým cestom plňte muffinové košíčky do 3/4, cesto by malo vystačiť zhruba na 8 veľkých košíčkov.
  5. Dajte piecť do predhriatej rúry na 175 stupňov na 20 minút, potom vyberte a nechajte vychladnúť.
  6. Na krém spolu premiešajte mascarpone s tvarohom, pridajte cukor s práškom z lyofilizovaných malín a miešajte, pokiaľ vám nevznikne hladký krém.
  7. Keď budú upečené cupcaky úplne vychladnuté, naplňte krémom zdobiace vrecko s hladkou špičkou a všetky cupcaky krémom ozdobte.
  8. Nakoniec posypte lyofilizovanými malinami a nasekanými makadamovými orechmi. Dobrú chuť!

Čítajte tiež

Páči sa Vám článok

Prihláste sa k odberu a dostávajte ďalšie zaujímavé články do e-mailu každý týždeň

Odoberať

Kam ďalej?

zavrieť

Prihlásenie pomocou e-mailu

Zabudli ste heslo?