Česká republika
Najlepšie desiaty do školy: 5 rýchlych tipov
28.08.26 | 49500× prečítané
Egreš lyofilizovaný
Som nabitý živinami na prasknutie! Akými? Napríklad vitamínom C, draslíkom alebo vlákninou. Moja sladkokyslá chuť spestrí každý dezert či raňajky a urobím parádu na každej torte! Však si pochrumkaj!
- 100% mrazom sušené ovocie bez pridaného cukru a aditív
- poctivá chuť vyzretých egrešov
- šetrne sušené lyofilizáciou pre zachovanie živín a farby
Momentálne nie som k dispozícií. Ale nezúfaj, majú tu kopec iných dobrôt.
Alternatívne produkty z kategórie Ovocie:
Egreš lyofilizovaný
Informácie o produkte
Zohnať egreše mimo sezónu nie je vôbec jednoduchá úloha, ale nevešajte hlavu, my ho máme dostatok po celý rok! Príjemne kyslý, skoro ako zo záhradky, akurát z neho bola pomocou lyofilizácie odstránená voda. Nič sa však na jeho vzhľade, chuti ani živinách nezmenilo. Pridajte si egreše do šalátu alebo nimi ozdobte dezert a v zime tým prekvapíte každého hosťa!
TOP informácie o lyofilizovanom egreši
- Obsahuje vysoké množstvo pektínu.
- Pektín je rozpustná vláknina, ktorá napomáha zlepšiť trávenie.
- Je jednou z najmladších pestovaných rastlín na Slovensku.
- Pred zmrazením boli starostlivo dozreté.
- Je zdrojom takmer rovnakých nutričných hodnôt, ako získavame z čerstvých plodov.
Poznámka nákupcu
„Mrazom sušené suroviny vnímam ako budúcnosť potravín. Sú chuťovo ako čerstvé, dajú sa čiastočne rehydratovať do pôvodnej podoby, zachovávajú si nutričné hodnoty a v neposlednom rade sú mnohonásobne skladnejšie a trvácnejšie ako v čerstvej podobe. Pri dobrom skladovaní vydržia aj roky, naopak čerstvé ovocie a zelenina bez aditív plesnivejú a kazia sa už po pár dňoch. Nezáleží tak na sezóne, lyofilizované suroviny môžem mať celý rok v rovnakej kvalite.“
Ako sa suroviny sušia mrazom?
Lyofilizácia čiže sušenie mrazom je metóda založená na sublimáciu zmrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách -55 až -100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižšom, než je ten normálny – atmosférický. Keby sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako keby sme suroviny varili pri 100 °C – výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný.
Zaujímavosti a recepty
Naše suroviny
Ako využiť lyofilizované ovocie
02.09.25 | 33449× prečítané
Rady a tipy
Ako skladovať potraviny sušené mrazom
14.01.25 | 35466× prečítané | 5 minút
Barbora Šindlerová
12.1.2022
Recenzie návštevníka
Příšerně kyselé. Ale je v praktickém balení a dobré na cesty.
Super krabička, praktické na uskladnění. Chuť výrazná.
Kyselé
Silva
13.6.2021
Recenzia nakupujúceho heureka.cz
- představa byla trochu jiná
Základné špecifikácie
Kompletná špecifikácia ku stiahnutiu tu- Zloženie 44364
- Surovina Egreš
- Diéta Bez laktózy, Bez lepku, Vegan, RAW
- Spracovanie Kúsky
- Alergény Alergény sú vyznačené podčiarknutím. Môže obsahovať stopy arašidov a iných orechov, sezamu, sušeného mlieka, lepku a SO₂.
- Krajina pôvodu Litva
- Skladovanie Skladujte v chlade, suchu a tme. Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Balenie PET dóza
- Úprava celé plody egrešu
- Typ sušenia sušení mrazem
Makroživiny na 100 g
- Energetická hodnota na 100 g 1200 kJ / 287 kcal
- Tuky 1,1 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny 0,1 g
- Sacharidy 53,5 g
- z toho cukry 53,5 g
- Vláknina 22,4 g
- Bielkoviny 6,1 g
- Soľ 0,04 g
Mohlo by vám taktiež chutiť
Hodnotenie našich zákazníkov
Barbora Šindlerová
12.1.2022
Recenzie návštevníka
Příšerně kyselé. Ale je v praktickém balení a dobré na cesty.
Super krabička, praktické na uskladnění. Chuť výrazná.
Kyselé
Silva
13.6.2021
Recenzia nakupujúceho heureka.cz
- představa byla trochu jiná
Tereza
19.2.2021
Recenzie návštevníka
Byla jsem příjemně překvapena velikostí! Chuť samozřejmě vynikající, sympaticky nakyslá. Prostě super volba
Pôvodne vložené k Brusnice pravé lyofilizované
