Najlepšie desiaty pre deti: Pripravte ich zdravo, rýchlo a farebne
19.08.21 | 24014× prečítané
💥 15% ZĽAVA na Mikulášske MYXy s kódom: MIKULAS15. Len do vypredania zásob. 💥
Zmrazili ma a odsali všetku vodu, no moju chuť po banánoch a živiny mi zanechali. Taktiež príjemne chrumkám. No určite si ma nepleť so žiadnymi chipsami! Ja žiadny olej, ani cukor neobsahujem!
Nejde o klasické banánové chipsy. Tie naše sú totiž 100% plátky banánov bez použitia cukru, oleja a iných aditív. Vďaka lyofilizácií sa chuť, vôňa a živiny suroviny vôbec nezmenili, akurát sa vyparila voda. Banány boli vypestované, pozbierané a napokon mrazom vysušené. A keďže sa to všetko odohralo na jednom mieste, zabránili sme zvýšeniu uhlíkovej stopy, a to nás nesmierne teší. Nechávame si ich dovážať až Číny, kde miestni pestovatelia vedia, ako banány pestovať bez použitia zbytočných chemických látok.
„Banán je v Číne bežne pestovanou plodinou, ktorú sú miestny schopní správne spracovať. Z toho dôvodu sme zvolili čínskeho dodávateľa, pretože plod nemusí putovať po celom svete, na jednom mieste dozreje, spraví sa žatva, ručne sa olúpe a usuší. Proces je vďaka tomu natoľko rýchly a efektívny, že banán nestíha oxidovať, takže dostanete krásne svetlý a zároveň plne zrelý banán.
Každý z nás už určite doma narazil na prezretý banán, ktorý ste nevedeli spracovať a putoval do koša. Na 1 kg sušenej suroviny pripadá 7 kg čerstvého banánu, chuť je koncentrovaná, nemení sa a oveľa lepšie sa udržuje, takže už nevzniká žiaden zbytočný odpad.”
Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa banány varili pri 100 °C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol skôr pripálenina, ako plátky banánu.
Recenzie návštevníka
Protože je banán šťvanatý a krásně měkoučký, zamilovovaly si ho moje děti okamžitě. Na sladkosti z obchodu si ani nevzpomenou :). A musím říct, že sušený banán oslovil i mě a to sušené ovoce zrovna 2x nemusím. Obecně mě ještě žádný z produktů ze Svět plodů nezklamal a to už jsem vyzkoušela opravdu hodně produktů. Takže za mě rozhodně doporučuji, hlavně i skrz dopravu a rychost dodání!
Pôvodne vložené k Banán sušený celý
Recenzie návštevníka
Z koleček banánu se u nás stala forma odměny, třeba za úklid nebo hotové domácí úkoly. Je fakt super, že děti teď můžu motivovat zdravější svačinkou. Kupuju další a doporučuju to i dalším maminkám.
Recenzie návštevníka
Protože je banán šťvanatý a krásně měkoučký, zamilovovaly si ho moje děti okamžitě. Na sladkosti z obchodu si ani nevzpomenou :). A musím říct, že sušený banán oslovil i mě a to sušené ovoce zrovna 2x nemusím. Obecně mě ještě žádný z produktů ze Svět plodů nezklamal a to už jsem vyzkoušela opravdu hodně produktů. Takže za mě rozhodně doporučuji, hlavně i skrz dopravu a rychost dodání!
Pôvodne vložené k Banán sušený celý
Recenzie návštevníka
Z koleček banánu se u nás stala forma odměny, třeba za úklid nebo hotové domácí úkoly. Je fakt super, že děti teď můžu motivovat zdravější svačinkou. Kupuju další a doporučuju to i dalším maminkám.
Recenzie návštevníka
Pro děti je tohle naprostá pecka. Je to super náhražka sladkého, bez přidaných cukrů, objednávám pravidelně.
Pôvodne vložené k Banány sušené krúžky