Upozornenie: Z dôvodu prechodu na nový systém je pre prihlásenie nutné obnoviť si heslo.

Košík

(0)
Zavřít

V košíku nemáte žiadny tovar.

Kľukva lyofilizovaná

Tvojmu pokrmu dodáme ten správny šmrnc, nielen vďaka vizáži, ale aj vďaka našej kyslej chuti a chrumkavému povrchu! Aj napriek veľkosti máme rovnaké vlastnosti a aktívne látky, ako lesná brusnica!

  • 100% mrazom sušené ovocie bez pridaného cukru a aditív
  • vďaka šetrnému sušeniu si surovina zanecháva živiny aj vitamíny
  • po rozkrojení je z nej nádherná ozdoba plná kyslých tónov

Vyberte balenie

Nakúp do zásoby a ušetri

1 ks
8,68 € / ks
2 ks
-5%
8,68 € / ks
3 ks
-10%
8,68 € / ks

Vaša cena

8,68 €

Tovar môžete mať už 4. 10.

Kedy dostanem tovar? zavrieť

149 ks skladom

PPL - ParcelShop Slovensko 4,96 € 4. 10.
Zásielkovňa 3,50 € 4. 10.
Zásielkovňa - dodanie na adresu 4,96 € 4. 10.
PPL - Slovensko 4,96 € 4. 10.

Kľukva lyofilizovaná

Informácie o produkte

Nejde o klasické brusnice, ale tak trochu o ich prerastenú verziu. Sú väčšie, kyslejšie a taktiež plné prospešných látok. Medzi tie patria vitamín C, antioxidanty a vláknina, čo sú prospešné látky pre funkciu nášho tela. Nechali sme si kľukvu zlyofilizovať, čo jej na kráse, farbe, veľkosti a živinách neubralo, akurát sme sa zbavili vody. Takto sušenú mrazom si ju môžete vychutnať počas celého roka. Taktiež tam, z kadiaľ si ju dovážame, ju pestujú bez pesticídov, herbicídov a fytohormónov.

TOP informácie o lyofilizovanej kľukve

  1. Všetky živiny, vitamíny a minerálne látky sú zachované.
  2. Bez použitia fytohormónov, pesticídov alebo iných chemický látok.
  3. Bez prídavku cukru a oleja.
  4. Obsahuje esenciálne vyskytujúci sa mangán.
  5. Veľké množstvo polyfenolických antioxidantov a vitamínu C.

Poznámka nákupcu

„Kľukva je prerastená brusnica pôvodom z Ameriky alebo Kanady, ktorú sme vysúťažili v Jumbo veľkosti. Vyzerá ako prerastená šípka, prierez pripomína rozkrojené jablko, nájdete tu podobný tvar hviezdicovo zoskupených dutín. Vnútri nájdete drobné semienka, plod je dutý, ľahký, chrumkavý a lesklý. Aj napriek veľkosti má kľukva rovnaké vlastnosti a aktívne látky, ako lesná brusnica.“

Ako sa kľukva suší mrazom?

Lyofilizácia čiže sušenie mrazom je metóda založená na sublimáciu zmrznutej vody pri nízkej teplote a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho aby došlo k premene na fázu kvapalnú (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia pri teplotách -55 až -100 °C a pri tlaku o niekoľko stoviek pascalov nižšom, než je ten normálny –⁠ atmosférický. Keby sme pri sušení nezabezpečili dostatočne nízky tlak, dopadlo by to rovnako, ako keby sme suroviny varili pri 100 °C –⁠ výsledný produkt by sa pripálil a stratil všetky vlastnosti, vďaka ktorým je tak jedinečný.

Zaujímavosti a recepty

Ako skladovať potraviny sušené mrazom

Ako skladovať potraviny sušené mrazom

22.03.21 | 461× prečítané | 5 minut

Lyofilizácia

Lyofilizácia

15.12.20 | 187× prečítané | 4 minuty

Základné špecifikácie
  • Složení klikva lyofilizovaná celá
  • Alergeny Alergeny jsou vyznačeny podtržením. Může obsahovat stopy arašídů a dalších skořápkových plodů, sezamu, lepku, mléka a SO2.
  • Trvanlivost 3–8 měsíců
  • Skladování do 22 °C s nulovou vlhkostí vzduchu, chraňte před přímým slunečním zářením
  • Balení znovuuzavíratelný ZIP sáček
  • Úprava celé kusy
  • Typ sušení mrazem ve vakuu
  • Obchodní třída Premium
  • Surovina Klikva
Makroživiny
  • Energetická hodnota 1416 kJ / 337 kcal
  • Tuky 1,5 g
  • z toho nasycené mastné kyseliny 0,4 g
  • Sacharidy 67,2 g
  • z toho cukry 34,7 g
  • Vláknina 24 g
  • Bílkoviny 1,7 g
  • Sůl 0,03 g
Mikroživiny
  • Vápník 59 mg
  • Železo 2,21 mg
  • Hořčík 42 mg
  • Draslík 560 mg
  • Sodík 15 mg
  • Vitamín C 105,9 mg
  • Fosfor 77 mg

Hodnotenie našich zákazníkov

Tento produkt zatiaľ nemá žiadne hodnotenie.

Prémiové suroviny

Unikátne produkty

Ochutnávky zdarma

Vlastná výroba

Ohodnotiť produkt zavrieť

Kľukva lyofilizovaná

Recenzia musí spĺňať tieto podmienky a zobrazí sa až po jej schválení.

* Polia označené hviezdičkou sú povinné.

Dotaz na produkt zavrieť
Načíst
zavrieť

Prihlásenie pomocou e-mailu

Zabudli ste heslo?