Maliny lyofilizované (mrazom sušené) celé

od €6,33 od €5,28 bez DPH

Zvoľte variant

Nie sme žiadne gumové potvory, naopak. To, ako chrumkáme Ťa určite zaskočí! A čo potom tá sladko-kyslá chuť a výrazná malinová vôňa, ktorú ucítiš až v nose? A tiež vydržíme dlhšie ako tie čerstvé!

          • 100% mrazom sušené ovocie bez pridaného cukru a aditív
          • výborná sladká a kyslá chuť malín v príjemnej chrumkavej konzistencii
          • vyskúšaj prášok, je rovnako dobrý ako my!

Detailné informácie

100g
Skladom
€6,33
€5,28 bez DPH
300g (3x100g)
Skladom
€17,06
€14,22 bez DPH
500g
Skladom
€28,05
€23,38 bez DPH
1.5kg (3x500g)
Skladom
€80,50
€67,08 bez DPH
8kg (2x4kg)
Skladom
€392,76
€327,30 bez DPH
1kg (10x100g) - NOVINKA
Skladom
€56,47
€47,06 bez DPH

Podrobný popis

Maliny lyofilizované (mrazom sušené) celé

Informácie a výživové hodnoty

Dať si sladko - kyslé maliny po celý rok je celkom ťažká úloha. Našťastie sme nemuseli cestovať ďaleko, len do neďalekého Srbska, kde chuť, vôňa a vzhľad je to, čo očakávame a chceme! Ale aby ste si ich mohli dať také po celý rok, tak si ich nechávame lyofilizovať v Nemecku. Chutia a voňajú ako čerstvé a taktiež sú rovnako zdravé, keďže šetrným sušením nie sú o nič ochudobnené, len o vodu.

 

5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli

  1. živiny sú zachované
  2. pridaním vody sa surovina z časti rehydratuje
  3. príjemná chrumkavá konzistencia
  4. pred zmrazením boli starostlivo dozreté, takže chutia ako domáce
  5. skladovanie je jednoduchšie ako u čerstvých, skladujú sa pri izbovej teplote

 

Základná špecifikácia
Zloženie 100% maliny
Krajina pôvodu Nemecko
Trvanlivosť 3-8 mesiacov
Balenie znovuuzatvárateľné ZIP vrecko
Typ sušenia sušenie mrazom vo vákuu 
Veľkosť priemer cca 1 - 2 cm
Úprava celé kusy
Obchodná trieda prémiová kvalita
Odroda nešpecifikované

 

 
 
Poznámka nákupcu

"Pri výbere malín som sa zameral na Európu, konkrétne na Srbsko, odkiaľ odoberáme odrodu Willamette. Táto odroda plodí sladké maliny, ktoré sa pri sušení toľko nelámu. Odroda Willamette je najvyššia obchodná trieda 95/5, tzn. že obsahuje 95 % celých malín a maximálne 5 % zlomkov. Sušenie mrazom potom prebieha v osvedčenej prevádzke v Nemecku."

 

Ako sa maliny sušia mrazom?

Lyofilizácia, alebo inak sušenie mrazom, je metóda založená na sublimácii zamrznutej vody za nízkej teploty a tlaku. Práve v takých kontrolovaných podmienkach prestupuje voda z pevného skupenstva (ľadu) priamo do plynného (para), bez toho, aby došlo k premene na kvapalnú fázu (voda). Preto sa suroviny hlboko mrazia medzi teplotami -55 až -100 °C. Ak by nebol použitý nízky tlak, tak by mohlo dôjsť presne k tomu, čo sa deje, ak by sa maliny varili pri 100 °C. Surovina by sa spálila a výsledný produkt by bol skôr pripálenina, ako lyofilizované kusy malín.

 

Použitie

  • zdravé maškrtenie
  • do smoothies, ovsených kaší
  • vhodné ako desiata do práce, do školy a na výlety
  • príprava a zdobenie dezertov
  • do poliev či zmrzliny

 

Tip

Ak máte chuť si pridať maliny do smoothies alebo zmrzliny, nechali sme ich pre Vás pomlieť na prášok!

 

Makroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Energia 1169 kJ / 279 kcal
Tuky 2,1 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 0 g
Sacharidy 33,3 g
z toho cukry 33,3 g
Vláknina 32,6 g
Bielkoviny 9,0 g
Soľ 0 g
Mikroživiny
Výživové hodnoty na 100 g
Vápnik 24 mg
Železo 0,8 mg
Horčík 23 mg
Fosfor 30 mg
Draslík 184 mg
Sodík 4 mg
Vitamín C 17,6 mg
Vitamín B2 0,1 mg
Vitamín B3 0,68 mg

 

Maliny lyofilizované (mrazem sušené) celé

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Pridať komentár
Nevypĺňajte toto pole:

Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.

Nevypĺňajte toto pole: