Mandle "KRÁĽOVSKÉ" z Chile
Súvisiaci tovar
Podrobný popis
Mandle "KRÁĽOVSKÉ" z Chile
Informácie a výživové hodnoty
Prinášame Vám jemne sladké, krémové mandle odrody Nonpareil. Táto odroda je medzi pestovateľmi jedna z najobľúbenejších, pretože sa dá ľahko blanšírovať alebo ďalej spacovávať. Patrí do kategórie mandlí s mäkkou škrupinou, čiže sa dá ľahko odstrániť. Horšie to je s mandľami s tvrdou škrupinou, z tejto kategórie ponúkame napríklad mandle Valencia. Nonpareil majú svetlohnedú šupku a vďaka slabej šupke sú mandle sladšie. Zbierajú sa ako prvé, čiže odštartujú sezónu. Vy ale čakať nemusíte, máme ich pre Vás dosť počas celého roka. Nechajte všetky starosti na nás a Vy len ochutnajte.
5 vecí, ktoré ste o surovine nevedeli
- existuje viac ako 30 druhov mandlí pestovaných komerčne
- naše sú prémiová kvalita - trieda SUPREME (Extra No. 1)
- neobsahuje žiadne ďalšie aditíva
- poznáme dva druhy mandlí - horké a sladké
- mandle znižujú riziko ochorení krvného obehu
| Zloženie | 100% prírodné mandle |
| Krajina pôvodu | Chile |
| Trvanlivosť | min. 3-8 mesiacov |
| Balenie | znovuuzatvárateľné ZIP vrecko |
| Veľkosť | 25/27 mm |
| Úprava | prírodné RAW orechy, neblanšírované |
| Obchodná trieda | Extra No. 1 |
| Odroda | Nonpareil |
"Mandle z Chile nahradili predchodcu Nonpareil z USA. Chile má ideálne klimatické podmienky pre pestovanie - mierne zimy bez mrazov v období kvitnutia, teplé dni a chladnejšie noci, ktoré prispievajú k menšiemu počtu škodcov a nízkej spotrebe pesticídov. Navyše som v Chile objavil mandle bez kontaminácie aflatoxínmi. Surovinu máme v najväčšej veľkosti, ktorá je tu k dispozícii - 23/25, čo je druhá najväčšia existujúca veľkosť. Mandle sú najkonzumovanejší orech na svete, 64% zo všetkých druhov, produkcia sa vďaka dopytu zvyšuje a kvalita je tak na vysokej úrovni. Som rád, že môžeme ponúknuť tak kvalitnú surovinu na trhu tak silnej konkurencie."
Aké mandle poznáme?
Mandle nie sú iba jedny, vedeli ste, že sa delia podľa typu, chuti, kvality, veľkosti a odrody? Poznáme sladké mandle a horké. Pretože horké mandle obsahujú škodlivú látku amygdalín, väčšinou v ponuke nájdete iba tie sladké. Medzi najobľúbenejšie odrody patria napríklad odrody Nonpareil, Valencia, Carmel a Marcona. Podľa typu spracovania ich nájdete so škrupinou a bez, so šupkou alebo blanšírované, kúsky, plátky alebo ako múku.
Trieda alebo kvalita mandlí závisí na počte škrabancov, zlomkov, drtí a či je prítomná nejaká prímes. Podľa veľkosti ich môžeme triediť hneď niekoľkými spôsobmi - mm, oz, g. Viac sa dočítate v našich článkoch.
Použitie
- zdravé maškrtenie
- do jogurtov alebo müsli
- vhodné ako desiata do práce, do školy a na výlety
- príprava a zdobenie dezertov
- do rôznych šalátov
Tip
Zabaľte si mandle do produktívnej krabičky a môžete ich mať vždy a všade po ruke!
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Energia | 2593 kJ / 628 kcal |
| Tuky | 56 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny | 4,5 g |
| Sacharidy | 4 g |
| z toho cukry | 4 g |
| Vláknina | 12 g |
| Bielkoviny | 21 g |
| Soľ | 0 g |
| Výživové hodnoty | na 100 g |
| Vápnik | 148 mg |
| Železo | 0 mg |
| Mangán | 0 mg |
| Meď | 0 mg |
| Horčík | 0,8 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Vitamín C | 0 mg |
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.